Как да пиете чая си по света

Как да пиете чая си по света.

Ето малка селекция от много различни ритуали и техники за приготвяне на чай в зависимост от страната. Пътешествие с листа на хиляда добродетели.

света

Азия, родното място на чая.

Пиене на чай в Япония

Чаената церемония е много ценна в Япония. Японският чай се състои изключително от зелен чай и се консумира главно чай от мача, зелен чай на прах, смлян върху традиционни каменни воденични камъни и който става искрящ при контакт с вряща вода.

Пиене на чай в Индия

Подобно на индийската кухня, чаят в Индия е много пикантен. Това е "chaï" или "tchaï": ароматен черен чай с подправки (джинджифил или кардамон), поднесен подсладен във врящо мляко.

Пиене на чай в Тибет

Чаят в Тибет е смес от чай, сол и масло от як: "по ча". След като се накисва няколко часа, този горчив жълт чай се разбива с масло и сол.

Пиене на чай в Тайван

В Тайван консумираният чай е перлен чай, известен като „балонче“. Това са перли от тапиока, приготвени в захарен сироп, смес от студен или горещ чай и мляко, овкусени с различни вкусове.

Пиене на чай в Катар

В Катар традицията гласи, че листата от черен чай се варят във вода, смесват се с мляко и тръстикова захар и след това се варят втори път. След това получаваме доста силен чай, наречен "кара чай".