Как да печем кестени у дома Полезни съвети и трикове

печем

Въпреки това, за да се насладим на този деликатес, не е задължително да го купуваме от улични търговци, сами можем да печем кестени.

така че нека купим кестени

Най-важното е винаги да се работи с безупречни суровини. Евтино е кестен също скъпо за изхвърляне. Може да поискате да изберете висококачествени, по-едрозърнести, ярки, тежки, неконгоански екземпляри, които нямат дупки. Можете също така да намерите добро качество в унгарската селекция, но си струва да опитате и северните италиански кестени.

Подготовка

По време на печенето кестените се нарязват на ситно. Тъй като ножът лесно може да се плъзне по лъскавата им твърда повърхност, изрежете черупките им внимателно. Има такива, които правят само няколко напречни разреза на кестените, има такива, които го режат направо наполовина, от нас зависи кой метод ще изберем.

Накиснете нарязаните кестени във вода за няколко часа. В резултат на това крайният резултат ще бъде по-мек и всички обитаващи червеи ще бъдат изложени, тъй като червените кестени ще дойдат до върха на водата и могат да бъдат изхвърлени.