Как да пазарувате здравословно
Общ преглед
За да имате здравословна диета, ще трябва да направите промени не само в начина, по който готвите, но и в начина, по който пазарувате. Много продукти в супермаркетите могат да бъдат много примамливи: торти, бонбони, сладолед и т.н.
Добре организираният списък за пазаруване може да ви помогне да купувате само здравословна храна. Ето няколко съвета как да запасите килера и хладилника си с храната, от която се нуждаете, за да поддържате оптимално здраве.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Здравословни начини за пазаруване
Избягвайте да купувате храни с високо съдържание на мазнини, натрий или захар. За да сведете до минимум времето прекарано в супермаркета и да постигнете целите си, организирайте списъка си според зоните в супермаркета, от които ще пазарувате:
- Хлебни изделия - би било препоръчително да изберете хляб, кифли и други ястия, които съдържат пълнозърнести храни. Избягвайте рафинираните съставки и изберете пълнозърнест хляб, който съдържа най-малко 4 грама фибри или по-малко от 100 калории на филия.
- Месо и риба - купувайте пилешки или пуешки гърди без кожа, говеждо месо, сьомга, камбала, пъстърва, скумрия или други видове червено месо, постно, с възможно най-малко мазнини. Изберете био пиле - като цяло тези видове пилета съдържат по-малко мазнини. Не купувайте повече порции, отколкото са ви необходими.
- Паста и ориз - кафявият ориз е по-здравословен от белия ориз и сега хранителните магазини предлагат голямо разнообразие от пълнозърнести тестени изделия за продажба.
- Масла, сосове и подправки - не трябва да пропускате доматения сос в кухнята. Можете да използвате горчица, салса или сос от лют пипер, за да подправите храната. За готвене и салати използвайте зехтин екстра върджин или рапично масло. Прочетете внимателно етикетите на продуктите: много сосове са богати на натрий и захар.
- Зърнени закуски и храна - Би било препоръчително да закупите пълнозърнести храни за закуска, пълнозърнести барове или незабавни овесени ядки, богати на фибри и ниско съдържание на захар. Можете също така да изберете вариантите, в които се добавят ядки или сушени плодове.
- консерви - не забравяйте да си купите консервирани домати, без кора, риба тон или сьомга, консервирани във вода, консервирани с грах, боб, леща и зелени чушки. Проверете етикета и купете консерви, които съдържат възможно най-малко сол. Изберете консервирани плодове, които съдържат собствен сок, а не захарен сироп.
- Замразени храни - Списъкът не трябва да включва замразени зеленчуци (броколи, спанак, грах и моркови), замразени плодове (ягоди, малини, боровинки), замразено кисело мляко, зеленчукова пица и др. Замразените зеленчуци могат да бъдат включени в супи, яхнии и други храни. За бърза закуска смесете малко замразени плодове с малко кисело мляко.
- Млечни продукти, сирене и яйца - изберете обезмаслено мляко и масло, което не съдържа хидрогенирани масла. Избягвайте да купувате ароматизирани кисели млека, които могат да бъдат с високо съдържание на захар и калории.
- закуски - за здравословни закуски са ви необходими пълнозърнести бисквити, сушени плодове, ядки, лешници и семена, хумус и черен шоколад.
- Плодове и зеленчуци - можете да си купите всякакви плодове и зеленчуци. Запомнете: колкото по-цветни са те, толкова повече хранителни вещества съдържат.
- Напитка - не трябва да пропускате зелен чай, натурален портокалов сок, обогатен с калций и газирана вода.