Как да отворите правилно кокосов орех Инструкции със снимки

Как правилно да отворите кокосов орех

06/04/2020, 7:46 ч. | трион, t-online, dpa-tmn

Отваряне на кокосовия орех: Можете да го направите без инструменти. (Източник: CentralITAlliance/Getty Images)

Екзотичният кокос обещава бяла, кремообразна каша и освежаваща кокосова вода. Уловът: първо трябва да извлечете и двете твърди плодови плодове.

От ботаническа гледна точка кокосовите орехи са костилкови плодове и растат на кокосови палми с височина до 30 метра. Можете да разпознаете пресни кокосови орехи, като чуете кокосовата вода вътре в плода, когато го разклащате. 100 грама кокос имат около 360 калории.

Как да отворите кокосов орех

Твърдата обвивка на кокосовия орех е трудна за напукване. Това ръководство стъпка по стъпка ви показва най-лесния начин да го направите:

Отваряне на кокосовия орех: инструкции стъпка по стъпка

Кокосов орех (Източник: Franziska Gabbert/dpa/tmn)

Кокосов орех (източник: Karolin Krämer/dpa/tmn)

Кокосов орех (Източник: Franziska Gabbert/dpa/tmn)

Кокос (Източник: Franziska Gabbert/dpa-tmn)

Кокосов орех (Източник: Franziska Gabbert/dpa/tmn)

Сложете кокосовия орех на маса. Първо, разгледайте трите очи на плода. Най-добре е да използвате отвертка или тирбушон, за да направите дупка в две от трите очи.
Сега задръжте купа или чаша под плодовете и ги обърнете, за да може течността да изтече. Втората дупка е важна, защото въздухът може да изтече през едната, докато кокосовата вода изтича през другата.
Тогава става въпрос за напукване на твърдата обвивка. Най-добрият начин да направите това е да ударите с чук по най-кривата част на купата. Сега повторете това наоколо.
Многократните удари създават пукнатина в кафявата обвивка, която става все по-голяма и по-голяма - докато плодът най-накрая се напука. Сега разгънете кокосовия орех, така че да имате две половинки.
Сега внимателно счупете парчета от пулпата с нож. Още по-лесно е, ако използвате малък трик: замразете кокосовите парченца за кратко, това ще улесни отстраняването на бялото месо от черупката.

Отворете кокосовия орех без чук

Отворен кокосов орех: Костилковият плод съдържа много растителни мазнини и много фибри. (Източник: id-art/Getty Images)

Ако нямате под ръка никакви инструменти, можете да опитате да отворите кокосовия орех. Най-добрият начин да направите това е да вземете плода отстрани с трите очи и да ударите здраво долната страна на кокосовия орех върху твърда повърхност. Бетонният или каменен под е най-подходящ за това.

Ако искате да стигнете и до кокосовата вода, първо пробийте очите на кокоса с тирбушон и оставете течността да изтече.

Отворете кокосовия орех във фурната

Друг начин за отваряне на кокос е използването на фурната. Първо изцедете кокосовата вода от гайката, като пробиете две дупки в очите на кокосовия орех с отвертка или тирбушон - в противен случай съществува риск плодовете да избухнат във фурната.

Екзотично и без лактоза:Кокосовото мляко здравословно ли е или агент за угояване?
Кокосово масло:Десет области на приложение за чудото на красотата
Умна технология:С този трик можете много бързо да обелите манго

След това поставете кокосовия орех във фурната за 15 до 20 минути при 200 градуса. След това ги оставете да се охладят поне десет минути. Черупката обикновено се отваря малко от само себе си от топлината, така че можете да счупите кокосовия орех с ръка, след като той се охлади. Ако не стане, леко почукайте купата няколко пъти с чук или дръжката на голям нож, докато се отвори.