Как да отслабнете, като знаете Калоричната плътност на храната

Публикувано от Eat & Track
На 16 септември 2018г

Каква е калоричната плътност?

Калоричната плътност е съотношението на броя на калориите в храната към нейното тегло. На нашия уебсайт калоричната плътност се показва като брой калории на грам. В зависимост от това колко калории на грам съдържа храната, калоричната плътност се класифицира в следните категории:

Много малък → 0 - 0,7
Слюда → 0,71 - 1,5
Средно → 1,51 - 2
Кобила → 2.1 - 3
Много голям → над 3

Какво означава този доклад? Е, ако редовно ядете нискокалорични храни, ще ядете повече и ще отслабнете. Плодовете и зеленчуците имат ниска калорична плътност, а мазнините, месото с високо съдържание на мазнини и особено промишлено преработените храни имат висока калоричност.

Добър пример е гроздето срещу стафидите. Стафидите, както може би вече знаете, са дехидратирано грозде. Калорийният прием на гроздето е 70 kCal на 100 g, а стафидите имат 299 kCal на 100 грама.

Ако искате да консумирате 200 калории, трябва да ядете 65 грама стафиди, но ако изберете грозде, можете да ядете 300 грама. Това показва, че можете да ядете много по-голямо количество нискокалорична храна, отколкото висока калорийна плътност, което ви кара да се чувствате по-сити и стомахът ви ще бъде по-сит за по-дълъг период от време.

Какви фактори влияят на калоричната плътност?

Съдържанието на вода и фибри в храната ги кара да имат по-ниска калорийна плътност. Друг фактор, който влияе върху калоричната плътност на храната, консумирана по време на хранене, е начинът на готвене. Добър пример е начинът, по който ядете картофи: 100 грама картофи могат да дадат на тялото: 87 kCal fierti срещу 319 kCal prajiti

Идеята е да се опитаме да консумираме колкото се може повече храни с ниска калорична плътност, а от тези с висока и много висока калоричност - малко количество. Има няколко диети, базирани на калоричната плътност на храните, като диетата на Приткин, създадена от Робърт Приткин и обемната диета, създадена от Барбара Ролс. Не е необходимо да имате конкретна диета, но само като се информирате за храните, които ядете и като вземете предвид калорийната плътност, можете да ядете повече и въпреки това да отслабнете.

Малки промени във вашата диета

Вижте по-долу някои примери за малки диетични промени, които могат да бъдат направени в ежедневието и които могат да доведат до значителна разлика във вашата фигура:

Заменете Costita или Bacon с Light Ham
Консумирайте горчица вместо майонеза
Заменете сиренето с краве телемеа
Подсладете Greeen бебешки чай или кафе вместо бяла или кафява захар
Яжте варени или печени картофи вместо пържени картофи
Ако имате желание за сладко, консумирайте сладолед вместо шоколад или още по-добре банан или портокал
Гответе омлета в масло вместо масло или дори по-добре консумирайте толкова малко пържени храни

Калорична плътност и Eat & Track

На уебсайта EatNTrack показваме калоричната плътност в страницата с подробности за всяка храна. Освен това във вашия дневник или в диетата ви показваме обобщение на калоричната плътност за всяко хранене. Ако калоричната плътност при хранене е висока, това означава, че сте консумирали много калории в малко количество храна и може да не сте имали достатъчно или чувството за ситост да не продължи твърде дълго и да ви накара да ядете отново. кратко време.

Един прост начин за намаляване на калоричната плътност е добавянето на колкото се може повече плодове и зеленчуци към всяко хранене или да се намали консумираното съдържание на захар и мазнини. Направете интелигентен избор и можете да намалите дневния прием на калории, като консумирате същото количество храна и ще се почувствате също толкова сити.