Как да отглеждаме реколта без нитрати и пестициди
Много летни жители са сигурни, че е невъзможно да се отглежда добра реколта без химикали на техния сайт. Но здравето ни директно зависи от това, което ядем, и как ще му повлияят зеленчуците и плодовете, „пълнени“ с химикали? Специалистите по биологично земеделие Любомир Клепач и Наталия Поречина отговориха на въпроси от читатели за безопасни методи за отглеждане на растения по нашата пряка линия.
- Здравейте! Купувам химикали за борба с вредителите в страната и нямам идея как да ги откажа. възможно ли е?
- Разбира се на разположение! Много летни жители правят точно това. Напоследък в света се наблюдава тенденция към преминаване от химически методи за растителна защита към биологични методи за регулиране броя на вредителите. За съжаление все още не всички хора разбират, че химическите препарати вредят не само на околната среда, но и на човешкото здраве. Често, когато се опитваме да купим картофи от баба ми на пазара, ние питаме - имате ли го без "химия"? Отговори: "Да". - Отровихте ли бръмбари? - „Разбира се, отрових се, купих хапче на пазара” ... Баба дори не разбира, че хапчето на пазара е опасен химически синтезиран пестицид. Разбира се, всеки препарат казва колко дни преди прибиране на реколтата може да се използва, но дали всеки чете инструкциите, написани с дребен шрифт и спазва ли изискванията за дозировката?
Днес много хора разбират, че химизацията на земята е вредна и преминават към биологично земеделие. Какво е? Може да се каже, че това е система, която поддържа здравето на почвите, екосистемите и хората. Тя се основава на екологични процеси и природни цикли, които са характерни за даден район. В същото време се изключва използването на синтетични торове и пестициди, ГМО, консерванти и химически добавки, вредни за околната среда и човешкото здраве ... Това е естествен начин за поддържане на плодородието на почвата, комбинация от доказани векове методи и нови технологии. Да, може би отначало реколтата няма да е толкова голяма, но ще получите качествени продукти.
- Как да се справим, например, с късната болест с безопасни методи?
- Първо, изберете сортове, които са устойчиви на болестта. На второ място, вода в корена, без да се пръскат растенията, защото късната болест е гъбичка, която расте при висока влажност. Трето, ако вече се появи късна болест, използвайте микробни, а не химически препарати.
- Каква е разликата?
- За разлика от химически синтезираните лекарства, изкуствено създадени от човека, микробните съдържат живи полезни микроорганизми, които са патогенни за гъбичките. Съществуват микробни препарати, които подобряват хранителния състав на почвата, рециклират растителните остатъци и повишават имунитета на растенията. Тъй като микробните препарати са живи организми, те трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от 3 месеца при температура от + 4 ° C до + 15 ° C. Има много производители на такива лекарства, включително Института по микробиология на Националната академия на науките на Беларус .
Патиците ще помогнат за спасяването на картофите от бръмбара
- Кажете ми как да спася картофи от колорадския бръмбар без химическа обработка?
- Ако във вашата ферма имате патици и пуйки, те могат да ви помогнат. Това са птиците, които с удоволствие ядат ларви (но не и възрастни бръмбари). Просто не пускайте пилета в градината - те обичат да гребят земята. Патиците не гребят земята, въпреки че я тъпчат доста плътно, защото лапите им са с мембрани. Ето защо, ако почвата ви е тежка, тогава е по-добре да не ги пускате в градината и да опитате друг метод: например, засадете невен до картофи. Тези цветя, със своята миризма, отвличат вниманието на колорадския бръмбар от картофите, а също така помагат в борбата с нематодата. И вие също можете да се придържате към този трик: разнесете няколко картофени клубена в пътеките, за да привлечете максимален брой бръмбари. Когато са там, ще ви бъде по-лесно да ги унищожите. Но това се отнася само за възрастни бръмбари, а не за ларви. Можете също да използвате микробни лекарства.
- Имам оранжерия, в която отглеждам чушки и домати. Възможно ли е да ги редуваме или и двете са кръстоцветни култури, с едни и същи заболявания?
- Кръстоцветните растения включват различни видове зеле, докато чушките и доматите са нощни култури. Те принадлежат към едно и също семейство, така че не се препоръчва да ги редувате.
- Какво може да се направи? Засяване на зимна ръж между сезоните?
- Можете да сеете ръж, както и други зелени торове, или да смените почвата, ако имате възможност. Можете да въведете и други култури - в края на краищата в оранжерията можете да отглеждате същите растения като на улицата, просто прибирате по-ранна реколта.