Как да отглеждаме чушки в нашата градина Зеленчуци - Кухненска градина

Имайте сочни чушки и във вашата зеленчукова градина!

Звънецът може да бъде зелен, червен, оранжев или жълт. В незряла възраст те са зелени и след това стават червени или жълти с течение на времето. Чушките могат да се ядат по всяко време, нежно и узрели.

отглеждаме

Разсадът трябва да се засади в малки саксии, да се съхранява в апартамента и след това, когато опасността от замръзване отмине, те могат да бъдат засадени в градината. Въпреки че чушките предпочитат топлото време, по-добре е да ги засадите на място, където дърветата и храстите се засенчват от парещото слънце.

Ако искате веднага да засадите семената в земята, трябва да изчакате, докато нощната температура достигне 10, а дневната температура е 15 ° C. Използвайте органичен тор, като компост или сух тор, така че растенията да бъдат снабдени с достатъчно хранителни вещества през целия период.

Калифорнийските чушки се нуждаят от много вода през лятото, а компостът поддържа водата близо до корените.

Добавете компоста към почвата и разбъркайте добре. Редовете трябва да са 60 см широки, 90 см един от друг. Семената се поставят в редове на разстояние 15 cm. Покрийте с 2,5 см пръст. Семената покълват за 7-10 дни. Когато растенията достигнат височина от 8 см, ги изтънете, така че разстоянието между тях да е 45-60 см.

Калифорнийските чушки не са пикантни. Това е така, защото те не произвеждат химикал, наречен капсаицин, което прави останалите чушки остри.

Звънецът е богат на витамини С и В6, бета каротин, тиамин (витамин В1) и фолиева киселина (витамин В9). Доказано е, че намалява образуването на кръвни съсиреци и риска от инфаркт. Червените чушки имат по-висока хранителна стойност от зелените, поради по-високото си съдържание на бета каротин. Калифорнийските чушки са с ниско съдържание на холестерол и калории.