Как да обслужвате своите вегански гости Съвети от Aviko!
Все повече ресторанти разпознават нарастващото търсене на храни без месо (или без животни), така че за щастие предложението става все по-разнообразно от ден на ден. Но какви вегански версии на традиционната храна могат да бъдат в менютата? Оказва се от нашата статия!
Оборотът от „finger food“ нараства динамично, гостите също са щастливи да го изберат като леко основно ястие или бирена пързалка. Въпреки че вегетарианците бавно намират най-добрите ястия за тях във всеки бургер, все още е по-трудно за веганите да намерят подходящия ресторант, бюфет или заведения за хранене на улицата.
По своята същност, освен вегански пържени картофи, Aviko предлага и безброй други вегански продукти, от които никой гост, който признае, че е любител на месото, няма да бъде разочарован. Храната, изчислена за по-малки порции, може дори да се използва като ястия за добре дошли, а в случай на основно хранене, препоръчителното количество на човек е 8-12, в зависимост от закуските. Aviko Vegetable Burger, Spicy Corn Burger например може да бъде идеалното веганско ястие за всеки, който с удоволствие избира преосмислени, по-осъзнати храни. Докато първият съдържа 32% смесени зеленчуци, основният вкус на втория се определя от царевицата.