Как да не се уморите от салати!
Онзи ден се сблъсках с блокаж на въображението.
Трудно ми беше да реша какво да пиша тази седмица за добротата. Мислех за нещо омлет, но изглеждаше твърде често.
След това се спрях на рецепта за риба, но знаех, че нямам време да я приготвя, да снимам и да ги сложа в блога (както преди).
Най-накрая се спасих 🙂 салата, която направих и й се насладих във вторник вечерта. Вкусно е и ако погледнете снимката, мисля, че вече мислите как да я приготвите по-бързо.
Засега няма да пиша конкретна рецепта за салата, защото мисля, че някой знае или поне най-интуитивно е как да приготвите прекрасна доброта като салата, но ще дам няколко малки съвета, които знам, че са важни, когато искате ядете вкусна и здравословна салата.
Харесвате тези упражнения?
Подготвили сме БЕЗПЛАТЕН наръчник с 3 рутинни процедури за корема, които няма да наранят гърба ви. Изтеглете го по имейл:
Ще ги получите незабавно по имейл заедно с други съвети, за да се отървете от корема си
Прекалено добре познавам нашите разочарования, когато става въпрос за ядене на салати. P
това е до факта, че някои от нас свързват салатите с диетата, в крайна сметка казваме, че ни е писнало от салати, че вече не искаме вечната салата само поради простия факт, че ядем един и същ тип салата отново и отново. Но това не е задължително.
Трябва да експериментираме, да комбинираме, да измисляме, да добавяме или трайно да елиминираме определени съставки на салатата, за да получим възможно най-голямо разнообразие.
Разнообразието е най-лесният начин да не се уморите от салати.
Защо, когато сме в ресторанта, изглежда, че салатата в чинията не само изглежда много по-добре, но често е много по-вкусна от всяка салата, която сме приготвили у дома.
Отговорът е прост: ресторантската салата не се прави от едни и същи скучни домати, краставици, маруля, сол и оцет, а вместо това има шепа зеленчуци, които не ядете редовно, а сосовете са разнообразни и пълни с има вкус на.
Искате да ядете различна салата всеки ден?
Искате да се насладите на нова комбинация от хранителни и здравословни зеленчуци с всяка чиния?
Вие не искате да бъдете смазани от тази доброта на храната, която не само подхранва тялото ви с нужните му витамини и минерали, но и помага постепенно да спечели битка за изгаряне на телесните мазнини.
1. Запасете се със зеленчуци
Купувайте зеленчуци всеки път, когато посещавате магазина. Поставяйте поне 2 или 3 вида зеленчуци всеки път в торбата. По този начин се уверете, че винаги имате суровината както за салати, така и за евентуални зеленчуци на скара или саксии за зеленчуци. Опитайте по-специалните зеленчуци, които не познавате толкова добре, дори ако купувате само две парчета или малка торбичка.
Той не остава фиксиран върху едни и същи зеленчуци (маруля, домати и краставици), колкото по-разнообразна и цветна салата, толкова по-вкусна ще бъде.
Изберете спанак, червено зеле, чушки, брюкселско зеле, броколи, моркови, грах, бяла или червена ряпа, целина, чесън или който и да е зеленчук, който можете да намерите в магазина или на пазара и смятате, че си заслужава да опитате. Когато имате разнообразие, ще изненадвате всеки път вкусовите си рецептори и по този начин няма да се уморите от вкуса на салатата.
Друг съвет е да отидете биологично, тоест да получите доставки (колкото е възможно повече) със зеленчуци от фермери на пазарите, от биологичната секция на магазина или от майката в градината. Освен факта, че са много по-вкусни, ще избегнете отравянето на тялото си с пестициди и химикали.
2. Добавете месо
Източник на протеин в обедната или вечерна салата ще ви накара да се чувствате сити за по-дълъг период от време, ще подхранва тялото ви с хранителните вещества, необходими за поддържане на мускулите (единствената тъкан, която консумира калории) и ще ви поддържа здрави. постоянно ниво на кръвната захар, което ще ви попречи да се хвърлите върху шоколад или торта.
Месните източници могат да бъдат разнообразни (пилешко, свинско, яйца, пуйка, риба, морски дарове) и да се приготвят по различни начини, независимо дали са пържени, варени или печени.
3. Използвайте зелени 
Шепа прясно поръсени зеленчуци или комбинации от различни зеленчуци могат да дадат на салатата ви най-разнообразните и привлекателни аромати.
Малко магданоз, копър, леурда, зелен лук или пресен босилек ще направят салатата ви новост всеки път, а шансовете да кажете, че ви е писнало от салатата ще бъдат много по-малки.
4. Не използвайте търговски сосове
Дори не знам как да подчертая колко важен е този аспект.
Търговските сосове, независимо дали са в плик, бутилка, буркан или кой знае какви други атрактивни опаковки, повечето са добавили захар в различни форми (царевичен сироп, богат на фруктоза, декстроза, глюкоза), хидрогенирано масло или частично хидрогенирано, изкуствени оцветители и аромати (мононатриев глутамат).
Всички тези съставки могат да придадат специален вкус на тези сосове, но аз искам и трябва да знаете, че можете да ги видите всички по тялото си под формата на целулит.
Едно нещо, което трябва да имате предвид: търговски сосове = целулит
Знам колко изкушаващ може да бъде вкусът на сос с кисело мляко и зеленчуци, но повярвайте ми, че можете да направите същото и у дома. Опитайте зехтин, горчица, кисело мляко, ябълков оцет, вода, лимон, лайм, мед, подправки и всичко друго, което харесвате.
Това е хранителен съвет, който важи и ако искате да се отървете от жаждата за сладко.
В търговските сосове има скрита захар в различни форми (царевичен сироп, декстроза и др.). Тази захар, която се просмуква в салатата ви, възбужда нервните ви центрове в мозъка, за да изглежда още по-сладка.
Ето защо често се чувствате сякаш не ви е писнало от салата и търсите сладки храни: царевица, сладкиши или дори сладкиши.
И ако искате да разберете как да се отървете от жаждата за сладко и да отслабнете с храна, не се колебайте да откриете моите съвети тук.
Използвайте въображението и вкусовите си предпочитания и комбинирайте различни концентрации.
Може да отнеме няколко опита, за да намерите перфектната рецепта, но ще знаете точно какви съставки сте използвали и със сигурност вашата лична съблекалня ще бъде много по-здравословна от всичко, което можете да си купите на рафта в магазина.
5. Добавете здравословни мазнини
Здравословните мазнини са мазнини, получени по естествен път без твърде много химически процеси и които помагат на тялото ви да усвои по-добре фитонутриентите от зеленчуците. Чрез оптимално усвояване на всички хранителни вещества от зеленчуците, които имате в салатата, вие по-бързо задоволявате чувството си на глад и се чувствате сити дори с обикновена салата.
Ако не знаете какви са източниците на здравословни мазнини и за какво ви помагат, съветвам ви да прегледате член 5 източници на здравословни мазнини, които трябва да ядете, а за следващата салата да хвърлите шепа тиквени семки или да ги нарежете половин авокадо.
6. Подправка - експеримент - код
Мисля, че най-лесният начин да не скучаете от салатите е да експериментирате постоянно с подправките, които използвате. Използвайте най-необичайните подправки, които харесвате, и ги комбинирайте според личните си вкусове. Разнообразието от подправки по рафтовете в супермаркета или в магазина за здравословни храни е доста голямо и затова има възможности, просто трябва да вложим своята изобретателност в работа и да опитаме. Затова ви препоръчвам да откриете, експериментирате и да бъдете очаровани от нови вкусове.
7. Използвайте чушки, люти чушки
Нещо, което открих наскоро и бях приятно изненадан, беше салата, която имаше люта кисела чушка отстрани. Обичам пикантна храна и затова нещо люто за мен винаги е пиршество, но никога не бих си представил колко вкусна може да бъде пилешка салата с люта чушка, маринована до нея. Пиперът беше достатъчно бърз, за да събуди духа ми, но не твърде бързо, за да се запали, беше средно лют. Оттогава опитах салата вкъщи с малко люта чушка и всеки път вкусният вкус не отстъпваше.
8. Добавете и плодове
Друг начин да получите разнообразие е да добавите парчета пресни плодове към вашата салата. Казвам пресни плодове, защото дори да имат фруктоза, те имат по-малко захар от плодовете в компота. Нарежете ябълка, круша, портокал, добавете парченца ананас или парче пъпеш към вашата салата и ще получите сладък и освежаващ вкус. Това е като лютите чушки, не твърде много, за да не стигнете до плодовата салата, но не твърде много, за да не усетите специалните вкусове.
9. Добавете задушени, варени или скара зеленчуци
Кой казва, че салатата може да бъде направена само от зеленчуци в естественото им състояние?
Мислите ли, че ако добавите малко варени броколи, печени аспержи или чушки на скара, няма да е толкова вкусно като салата? Мисля, че обратното. Става въпрос за разнообразието, така че малко вкус на варени зеленчуци са добре дошли за промяна на вкуса.
10. Смесете салатата и я оставете за 10 минути
Толкова важен, колкото и съветите по-горе, е този последен параграф.
След като приключите със салатата, добавете месо, дресинг със солени мазнини, малко плодове или нещо друго, което искате, смесете малко салата и я оставете някъде за 10 минути. През това време зеленчуците и съставките в салатата ви ще имат възможност да проникнат в аромата на дресинга, да освободят и заемат аромата му. Можете да направите малко, но ви уверявам, че обикновената салата може да има вкусен вкус, ако използвате този съвет.
Мисля, че по-горе ще намерите достатъчно начини да не се уморите от салати и полезни съвети за приготвяне на нова салата всеки ден ... и не забравяйте, Салатите са вашият съюзник за изгаряне на мазнини и проливане на излишните килограми от вас.
Изследвайте, наслаждавайте се, бъдете здрави и слаби:)
Искам да ми напишете какви други трикове използвате, за да направите салатата си по-вкусна.
До следващия път бъди красива, бъди силна, бъди годна жена.