Как да направите прехода от гладно към нормална диета, без да застрашавате здравето си
Преминаването от гладно към здравословно хранене може да причини сериозни здравословни проблеми, особено при възрастните хора или тези, които вече страдат от храносмилателни, бъбречни или панкреатични нарушения.
Специалистите препоръчват да направим прехода от гладно към нормална диета възможно най-постепенно, за да може тялото да се справи добре с това предизвикателство.
След 40-дневен пост, като Коледния пост, внезапното повторно въвеждане на трудно смилаеми храни като месо или млечни продукти може да причини дисбаланс в организма. Лошо храносмилане, но също и проблеми с бъбреците са само две от опасностите, на които се излагате, като ядете веднага щом постът приключи с всички забранени препарати в дните, в които сте гладували.
Диетолозите твърдят, че тялото се нуждае от поне 3 дни преход, преди да се върне към хранителните навици, които включват ядене на месо, мазнини и други храни, които обикновено ядете.
По време на гладуване яжте само лесно смилаеми храни, а храносмилателната система забелязва това и се адаптира. Следователно храносмилателните функции се забавят, стомахът навлиза в един вид хибернация, функциониращ с минимална интензивност. През цялото това време ядете по-малко от обикновено и тялото започва да изгаря мастни натрупвания, което означава, че можете да премахнете няколко излишни килограма. Ако внезапно прекратите гладуването и ядете храни с високо съдържание на мазнини и трудно смилаеми, тялото ви няма да се справи и ще възникнат проблеми като: лошо храносмилане, подуване на корема, гадене и повръщане, диария, запек или дори бъбречни проблеми поради високото съдържание на протеини от погълнат животински произход. Също така, поради прекомерен калориен прием, могат да се появят няколко излишни килограма веднага щом затворите гладуването.
Правила, които трябва да се спазват, когато затворите поста, за да избегнете здравословни проблеми
Не яжте големи количества храна - след дълъг пост, изкушението да ядете, при едно и също хранене, всички храни, за които жадувате, е много голямо. Но такъв излишък със сигурност ще причини поне едно лошо храносмилане. Така че, ограничете се до едно ястие по време на хранене, за да не претоварите храносмилателната си система. Количеството консумирана храна не трябва да е по-голямо от това по време на гладуване, дори ако става дума за много вкусно ястие.
Включете забранените храни постепенно в диетата - животинските продукти трябва да се въвеждат последователно в диетата, за предпочитане дори в различни дни. Например, на първия ден след гладуването можете да въведете отново яйца в диетата, на следващия ден млечни продукти и след това месо. Така стомаха постепенно ще се пренастрои и няма да имате проблеми с храносмилането.
Изберете леки храни, за да въведете отново определени храни във вашата диета - супа или месна супа, постна пържола, приготвена на скара или във фурната, кисело мляко, кефир или моцарела са лесно смилаеми варианти на животински продукти и е препоръчително да започнете с тях, когато спрете да гладувате.
Дъвчете добре храната - Храносмилането започва в устата, така че дъвчете добре храната, особено след гладуване и ядене на сладкиши. Когато ядете нещо вкусно, се изкушавате да погълнете още несдъвкано, което изобщо не се препоръчва.