Как да направите кокосово мляко сами инструкции

Направете сами кокосово мляко: инструкции

11.07.2014 г., 13:38 ч. | rk (CF)

мляко

Кокосовото мляко от супермаркета е относително скъпо. Поради това при големи количества е препоръчително да направите сами заместителя на млякото (източник: Thinkstock от Getty Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Независимо дали за готвене, печене или смесване - кокосовото мляко може да се използва по много начини. С тези инструкции ще научите как можете сами да си направите вкусно кокосово мляко у дома.

Интересни факти за вегетарианското хранене
Фотосерия с 8 снимки

Основни съставки на кокосовото мляко

Наличното в търговската мрежа кокосово мляко се състои от две съставки: пулпата от палмовия плод и водата. Вместо каша от пресни плодове, веганският заместител на млякото може да бъде направен и от изсушен кокос. За домашно приготвено кокосово мляко ще ви трябват:

  • 100 г изсушен кокос
  • 500 мл вода

Приготвяне: Направете сами кокосово мляко

Напълнете изсушения кокос във висок, здрав и топлоустойчив съд. След това кипнете водата и я изсипете върху рашпилите. Смесете съставките с ръчен пасатор за две до три минути. След това оставете все още ронливото кокосово мляко да почива десет минути.

Сега вземете купа и поставете фино сито върху нея. Изливайки течността в ситото, отделяте изсушения кокос от течността и получавате кремообразно мляко.

Съхранение и други съвети

Домашното кокосово мляко може да се съхранява в хладилник за около три дни. Имате ли нужда от голямо количество кокосово мляко, например за печене или за коктейл? След това просто вземете двойно количество съставки, както е описано в инструкциите.

  • Ръководство за храни и напитки:Всичко за храната и готвенето
  • Екзотично и без лактоза:Кокосовото мляко здравословно ли е или агент за угояване?
  • Не само вкусно в къритата:Кокосово мляко като веган заместител на млякото: съвети
  • Вкусна заливка за десерти:Веган крем: как да заменим животинския продукт
  • КАРИ:Съвети и рецепти за къри
  • Бързо и лесно за приготвяне:Най-добрите рецепти за вкусни супи от тиква
  • Congee с разлика:Ориз от кокосово мляко - екзотично пиршество с тази рецепта

Съвет: Не е задължително да изхвърляте пасирания изсушен кокос. Можете също така да обработите страничния продукт във вкусна закуска, например да го оформите на малки топчета и да изсушите във фурната или сушилнята (кухненски прибори за сушене на плодове).