Добро вино лошо
Изследвания за ползите от умерената консумация на вино или тъмна бира се изписват на конвейерната лента, поне веднъж месечно. Ето защо сайтът health.com направи обобщение на заключенията от най-важните и скорошни изследвания за ефектите, полезни или не, на виното върху здравето.
Добрата новина дойде през юли за жените - проучване, показващо, че малко количество алкохол на ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, защото повишава "добрия" холестерол и понижава кръвната захар. Други проучвания, други добри новини: пийте вино и намалете риска от деменция и други заболявания, които идват в напреднала възраст. Можете също така да задържите рака на хранопровода с вино. Нещо повече, цененият ликьор удължава продължителността на живота.
Тази добра новина може да бъде също толкова много причини да премахнете лекарства от всякакъв вид от дома и да направите значителна инвестиция в някои добри бутилки за вино. Но другият лагер от експерти идва с по-малко полираната обратна страна на медала, което показва, че ползите от консумацията на алкохол съществуват, но са почти незначителни в сравнение с вредата, която алкохолът причинява. И не става дума за злото на следващия ден, със специфичните прояви на махмурлука, а за изключително сериозни заболявания, предупреждават американски специалисти в изследването на рака и сърдечните заболявания (American Cancer Society и American Heart Association).
Всяка капка алкохол увеличава риска от рак на фаринкса, хранопровода, ларинкса, черния дроб, дебелото черво или гърдата, казва Сюзън Гапстур от Американското раково общество. Първите жертви са хора с предразположение към това заболяване. Препоръчва им се да намалят консумацията на алкохол до елиминиране. "Може да изглежда като драстична промяна в начина на живот, но това е промяна, която може да се направи. А в случая на рак, малко неща зависят от потенциалните пациенти, които не могат да направят много за предотвратяване на болестта", казва Гапстур.
Забрани във веригата
Това, че изследователите не могат да се съгласят за ефектите на виното, не би трябвало да е изненадващо, особено докато много по-прости "случаи", като този на сок от грейпфрут, разцепват лаборатории. Докато специалистите от Американското раково дружество и Американската сърдечна асоциация го препоръчват за съдържащите се в него антиоксиданти, тези от Университета в Рочестър са установили, че сокът от грейпфрут не е полезен за бъбреците, намалява ефекта на оралните контрацептиви и дори може да бъде фатален. В комбинация с определени лекарства може да се окаже истинска отрова. Комбинацията с антибиотици удължава инфекцията и причинява диария. Консумиран по време на лечение на сърдечно-съдови заболявания, сокът от грейпфрут поддържа високо кръвно налягане и неравномерен сърдечен ритъм.