Как да направите бонбони лесно Femme Today Le MAG
А, сладки, как да не се поддадеш на изкушението? Оценени както от малки, така и от стари, бонбоните се предлагат, дегустират и споделят в момент на съпричастност. Как да направите бонбони лесно у дома? Ето няколко рецепти за приготвянето им. Към вашите печки !
Направи си сам бонбони има две големи предимства: икономичен е и знаете какво всъщност съдържат. Ако и вие искате да направите своя домашни лакомства, Следвай водача !
Как да си направим бонбони без желатин с агар-агар ?
Често, когато искате да си направите сами бонбони, това е да овладеете напълно съставките, които влагате в него. The желатин е един от компонентите, предмет на спорове, особено поради животинския му произход. Имайте предвид обаче, че е възможно да го замените с агар-агар. Това е съвсем просто морско водорасло, редуцирано на прах и чиято желираща сила е също толкова ефективна, колкото тази на сестра му. ⋙ Желатин, агар-агар ... Какви са разликите и как да ги използваме добре
Ето рецепта за плодови бонбони и към агар-агар което вие - и вашите деца - няма да можете без:
1. Смесете 150 ml плодов сок и 50 g захар с 2 g агар-агар (1 чаена лъжичка).
2. Оставете да заври и веднага отстранете сместа от огъня.
3. Изсипете препарата във вашите форми за бонбони или с лъжица, или със спринцовка.
4. Резервирайте в хладилника поне 2 часа преди внимателно разтваряне. Почерпи се !
Как да си направим твърди бонбони ?
Че любителите на твърд бонбон бъдете сигурни, че е възможно да забременеете и у дома. Просто начинът на работа ще се промени малко. За да направите смучене бонбони, имате нужда от захар ... много захар. Твърдият бонбон всъщност съдържа само глюкозен сироп, на захар и на водата. Благодарение на тази съставка вашите бонбони ще имат много по-твърда текстура от мечките или крокодилите от детството ви. Там отиваме по-скоро на деликатеси от този тип берлингове или захари от ечемик. Вкусът се носи от аромат, а цветът от оцветител. За да функционира, производството на твърди бонбони трябва да следва строг процес на готвене, състоящ се от привеждане на сместа от захар и вода до температура от 150 ° С преди да бъде ароматизиран и внезапно охладен на ледено студена повърхност. След това въздухът се вкарва с миксер или на ръка, преди бонбоните да могат да се оформят.