Как да направим киселото зеле готово само за 4 дни! Малцина знаят, че е възможно, не трябва

Маринованото зеле не трябва да липсва в килера на семейството: това е много вкусна, но и изключително здравословна гарнитура, която се съчетава с всяка храна.

Но много хора се отказват от производството на кисело зеле, защото процесът е дълъг, до един месец. Но има начин да подготвите киселото зеле за 4-5 дни.

Ето стъпките за подготовка:

1. Нарежете зелето и цвеклото на филийки и сложете в стъклен буркан на слоеве;

2. Обелете чесъна, измийте чушката и я нарежете на филийки;

3. Поставете чесъна, лютата чушка и пипер върху зелето в буркан;

4. Направете саламура: водата се вари заедно със солта, разбърква се, докато се разтвори;

5. Поставете саламура върху зелето в буркан. Покрийте с чиния и оставете за няколко дни.

Зелето ще е добре да се яде само след 4-5 дни.

---