Как да намалите приема на мазнини

Актуализирано на 16.08.2015 от Bérangère Barataud

мазнини

Мазнините са от съществено значение за правилното функциониране на тялото, но трябва да се консумират умерено. Разграничаваме „видимите“ мазнини (тези, които се добавят по време на кулинарна подготовка, като масло или масло) от „скритите“ мазнини, които могат да присъстват естествено в определени храни или да се добавят по време на тяхното производство. Как да намалите консумацията на видими и скрити мазнини, като същевременно продължавате да се забавлявате? Следвайте нашите съвети !

Хранителни препоръки

Мазнините, които консумираме, ни осигуряват липиди, които след това се използват от тялото ни.
Като част от балансираната диета, препоръчителният прием на видими мазнини е 4 порции по 10 г мазнина за жена и 5 порции по 10 г за мъж.

1 порция (10 g мазнина) = 1 супена лъжица масло или крем крем = 1 копче масло или маргарин = 2 супени лъжици лека сметана (- 30% мазнина) = 2 копче масло с ниско съдържание на мазнини или маргарин с ниско съдържание на мазнини.

Имайте предвид, че консумирате и скрита мазнина, която е в допълнение към приема на видимите ви мазнини (препоръчва се максимум 30 до 40 g скрита мазнина на ден). Забележете например, че 100 g чипс съдържат около 36 g мазнини.

В кухнята

Предпочитайте растителните масла