Как да намалите холестерола си без лекарства
Холестеролът се произвежда естествено от организма и е от съществено значение за функционирането на организма. Въпреки това, прекомерно високото ниво на "лош" холестерол (LDL) може да доведе до сериозни здравословни проблеми като запушени артерии, сърдечни заболявания и инсулт.
Темата за холестеролемията (концентрацията на холестерол в кръвта) е много обсъждана и противоречива. Важно е да знаете няколко подробности за холестерола, но по-практично и полезно за нашите читатели е да знаем факторите, които повишават холестерола, как да се предпазим от някои от тях и какви мерки трябва да се предприемат за поддържане на нормален холестерол.
Какво е холестерол?
Обобщавайки колкото се може повече информация, за да бъде достъпна за всички, можем да кажем за холестерола, че това е мастна субстанция, произведена от черния дроб под определени стимули (хранителни, метаболитни, наследствени), която има особено важни роли в организма, от възстановяването на клетъчната мембрана (възстановяване на клетките, регенерация на тъканите) до взаимовръзката с определени хормони, участващи в повечето от жизнените ни функции. Молекулите на холестерола навлизат в кръвообращението, за да изпълняват функциите си, а след това е необходимо да излезете от кръвоносните съдове през стените им. Когато концентрацията на холестерол в кръвта е по-висока, отколкото би трябвало, тези мастни молекули се натрупват в стените на кръвоносните съдове (които те вече не могат да преминат), образувайки вид мастна плака, наречена атерома плаки, участваща в патологии като атеросклероза.
Кои са факторите, които повишават холестерола?
Хиперхолестеролемията (висок холестерол в кръвта) се причинява от много фактори, като:
- Неправилна диета с много животински мазнини
- алкохол
- Пушене
- Кофеин
- стрес
- Някои лекарства
- Наследственост: децата, родени от родители, които страдат от хиперхолестеролемия, имат много висок риск от повишен холестерол по-късно и от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
- затлъстяване
Топ храни, които понижават холестерола
1. зърнени храни. Препоръчва се всяка сутрин да се ядат пълнозърнести храни, които можете да ядете с мляко или кисело мляко. Ежедневната консумация на зърнени култури също има много предимства, не само по отношение на холестерола, например: те зареждат с енергия, стабилизират чревния транзит и храносмилането, борят се със запека, имат много витамини от В-комплекса и т.н.
2. соя. Консумацията на соя под различни препарати също носи ползи по отношение на концентрацията на холестерол в кръвта. Соята е известна с многото си предимства, но трябва да обърна внимание на нейното качество, известно е, че някои генетично модифицирани соеви продукти губят голяма част от полезните си влияния върху здравето.
3. Маслини и зехтин: естествените мастни киселини, съдържащи се в маслините и зехтина стабилизират концентрацията на холестерол в кръвта.
4. риба: въпреки че звучи парадоксално, колкото по-тлъсто е рибното месо, толкова по-големи са ефектите за понижаване на холестерола. Например, яжте сьомга.
5. Плодове и зеленчуци Те винаги са били препоръчвани в ежедневната диета за безбройните ползи, които носят на тялото. Поради високото съдържание на витамини, минерали и някои фибри, плодовете и зеленчуците осигуряват важно количество качествени хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на организма и поддържане на тонуса на имунната система.
6. Лук и чесън. Или ги ядете вечер по различни причини, или през деня на барбекю или обилно хранене, лукът и чесънът понижават холестерола, също имащи индикация за укрепване на имунната система, за лечение на безсъние и т.н. В различни гарнитури или дори кисели краставички тези два зеленчука ще помогнат в борбата с хиперхолестеролемията.
7. Слънчогледови семки: те съдържат значително количество линолова киселина, намалявайки отлаганията на холестерол в стените на артериите.
8. Семена от кориандър: имат други ефекти, не само понижават холестерола, като: диуретици, показани при някои бъбречни заболявания, сърдечни заболявания, хипертония, асцит, отоци и др. Пригответе отвара, която ще се консумира два пъти на ден в продължение на няколко седмици, след това направете почивка за един месец (не прекалявайте с диуретичните ефекти, които понякога могат да създадат йонни дисбаланси със сериозни ефекти). Отварата се приготвя по следния начин: сварете 2 супени лъжици семена от кориандър и прецедете след охлаждане.
9. лецитин: известно е, че има ефект върху нервната система, като е допълнение при състояния на психическа умора, интелектуално претоварване и др. Но лецитинът е незаменимо вещество за черния дроб, помага в развитието на неговите функции, участва в регулирането на секрецията на жлъчка (желязо) и също така регулира концентрацията на холестерол. Адекватният прием на лецитин предотвратява отлагането на холестерол върху кръвоносните съдове. Източници на лецитин: жълтък, растително масло, пълнозърнести храни, соя, мляко и др.
10. Патладжани: те съдържат витамин Р и С, които спомагат за понижаване на холестерола в кръвта, намалявайки риска от утаяване в стените на кръвоносните съдове, развивайки различни сърдечно-съдови заболявания, включително миокарден инфаркт.
Какви храни трябва да избягвате:
- Пържени яйца и пържени храни като цяло
- Масло
- Крем, сладолед, кремове за мазни сладкиши
- Мазно месо (овче) или свинско
- Месо