Как да намалите дневния прием на сол

Студени разфасовки, аперитиви, готови ястия. солта е навсякъде. Освен това французите консумират твърде много от него. Защо трябва да намалите приема на сол? Как да отида там ? Френската федерация по кардиология припомня колко е важно да бъдем бдителни за консумацията на сол, която причинява 1,6 милиона преждевременни смъртни случаи всяка година по света.

Твърде много

Солта е от съществено значение за регулиране на кръвното налягане и обема. Но ако консумираме твърде много, регулацията вече не е направена и рискуваме високо кръвно налягане.

Хипертонията обаче е отговорна за 62% от удар и половината от сърдечно-съдови заболявания.