Как да намалим кондензираното мляко
Бих искал да намаля кондензираното мляко, за да има малко плътна консистенция, за да стане малко като крем. Pb е, че дори като зададох много ниска температура, в крайна сметка изгоря в тигана ми.
В крайна сметка планирах да уплътня с нишесте. Какво мислиш?
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Ъъъ ?
да правиш какво
Може да работи, мисля, че в бейн-мари, когато има повече вода за изпаряване, има повече и протеините в млякото се карамелизират.
Ако това е диета, тя няма никакъв вкус или диета.
Ъъъ ?
да правиш какво
Може да работи, мисля, че в бейн-мари, когато има повече вода за изпаряване, има повече и протеините в млякото се карамелизират.
Ако това е диета, тя няма никакъв вкус или диета.
Абсолютно никаква диета!
или след това мега диета от алчни.
Това е да се направи лешник крем.
Там направих някои с това, което не изгоря (да, остана малко!) И добавих лешниково масло, пралине и пудра захар (беше неподсладено кондензирано мляко).
Бих искал да стигна до нещо близо до лешниковия крем, който е в по-доброто буено (о, грозната алчност!)
Ако имате друга идея, ще я взема!
Абсолютно никаква диета!
или след това мега диета от алчни.
Това е да се направи лешник крем.
Там направих някои с това, което не изгоря (да, остана малко!) И добавих лешниково масло, пралине и пудра захар (беше неподсладено кондензирано мляко).
Бих искал да стигна до нещо близо до лешниковия крем, който е в по-доброто буено (о, грозната алчност!)
Ако имате друга идея, ще я взема!
Харесва ми по-добре така
е, мразя сладкото (никога през живота си не съм успял да погълна лъжица Nutella, да речем, така че Kinder умирам), но знам, че можете да направите сладко от мляко, като сложите неотворена кутия подсладено кондензирано мляко в тенджера под налягане (с вода) и готвене в продължение на 45 минути под налягане. Именно млечните протеини се карамелизират. Може би това е резултатът, който търсите.
Харесва ми по-добре така
е, мразя сладкото (никога през живота си не съм успял да погълна лъжица Nutella, да речем, така че Kinder умирам), но знам, че можете да направите сладко от мляко, като сложите неотворена кутия подсладено кондензирано мляко в тенджера под налягане (с вода) и готвене в продължение на 45 минути под налягане. Именно млечните протеини се карамелизират. Може би това е резултатът, който търсите.
Страхотен!
благодаря, опитвам се възможно най-скоро!
Харесвам сладкиши, но само какво общо има с шоколада! Сладките, не мога да ги преглътна!
във всеки случай, страхотен вашият отговор!