Как да намалим калориите на ориза; Отслабнете, докато се забавлявате

Ориз Оризови калории
Варен бял ориз: 145 kcal на 100g
Варен преварен бял ориз: 146 kcal на 100 g
Тайландски ориз или суров басмати: 350 kcal на 100g
Варен див ориз: 100 kcal на 100 g
Суров див ориз: 344 kcal на 100 g
Варен червен ориз: 140 kcal на 100g
Суров червен ориз: 352 kcal на 100g
Варен кафяв ориз: 158 kcal на 100 g
Съхранение в хладилник: запазването на ориза, приготвен в хладилник за 12 часа, превръща част от въглехидратите в устойчиво нишесте. Това са специална група въглехидрати, които телата ни не успяват да разграждат, за да получат достъп до съдържащите се калории. Тоест тези въглехидрати „устояват“ на процеса на храносмилане. И за да не разваля нищо, това устойчиво нишесте е по-засищащо и има пребиотични свойства, които са полезни за чревната ни флора. Оризът, съхраняван в хладилника, има 10% по-малко калории от този, изяден веднага след готвене.