Как да наддаваме с веган начин на живот

Не е невъзможно, тъй като един от ключовите елементи на въпроса се крие в диетата; в това отношение приемът на протеини е най-важен. Въпреки че поради тази причина много хора погрешно мислят, че само в месото има достатъчно протеини, това не е вярно; в допълнение към месото, рибата например също е отличен източник на протеини.

Как да увеличим теглото?

Увеличението на мускулната маса, с други думи хипертрофия, се дължи на растежа на определен вид протеин с дълги фибри (миофибрил), който се стимулира по време на тренировка, например по време на вдигане на тежести поради минимално увреждане на мускулната тъкан. Важно е да се знае, че хипертрофията не причинява самото увреждане на мускулите, а по-скоро лечебният процес.

По време на тренировка тялото ни претърпява много промени, минималното увреждане на мускулната тъкан е само една от многото, освен това телесната ни температура се повишава, възниква дехидратация и може да има временни смущения във функционирането на нервната и сърдечно-съдовата системи. Всичко това се дължи на факта, че тренировките причиняват много стрес в тялото ни, но с правилната диета можем да гарантираме, че оптималното състояние се възстановява след тежка тренировка. Възстановяването на мускулите също изисква разтягане, масивен прием на течности и достатъчна почивка.

Нека разгледаме какви растителни източници могат да покрият приема на протеини:

Протеинът е сложен термин, който обхваща много аминокиселини, някои от които са от съществено значение, което означава, че тялото ни не е в състояние да ги произвежда, а други са несъществени аминокиселини, така че тялото ни също може да ги произвежда. Много е важно нашата диета да съдържа аминокиселини, които тялото не може да произведе, като хистидин, изолевцин, левцин, лизин и т.н. Месото съдържа всички основни аминокиселини, а по растителната линия също соя, елда и киноа.

---