Как да контролирате апетита си - Natur House
Все повече хора се опитват да отслабнат, като контролират приема на калории всеки ден. За съжаление отслабването не е толкова лесно, колкото отказването на торта или избора на салата. И дори за тези, които са успели в усилията си за отслабване, това не е лесно.
И така, дори и да имате най-добри намерения, диетата е толкова трудна? Защо не можете да контролирате тези апетити?
Сигналите, които мозъкът получава
Всички го направихме: минахме покрай рафта на съблазнителен на вид супермаркет или помирисахме нещо вкусно и веднага започнахме да се слюноотделяме само когато се сетихме за определена храна, независимо от съдържанието на калории или хранителни вещества. Сензорните сигнали, свързани с храната, като тези, е трудно да се игнорират и не се задействат само от вкус или мирис - рекламата или логата, които използват определени марки продукти, могат да ви изкушат точно толкова.
Когато сте гладни, хормонът, наречен грелин, стимулира мозъка, което означава, че забелязвате повече сигнали, които мозъкът получава, когато вижда храна. Изследователите са установили също, че мозъкът ни обръща повече внимание на сигналите за нездравословни храни - тези с високо съдържание на захар и мазнини - отколкото тези за здравословни храни, когато сме гладни. При проучвания, в които на участниците бяха представени снимки на висококалорични храни, беше установено, че сигналите предизвикват изпреварващи реакции на апетита, като слюноотделяне, апетит и желание за ядене.
Всичко това означава, че привличащите вниманието свойства на висококалоричните храни могат да бъдат значително предизвикателство за хората, които се опитват да отслабнат - особено ако диетата им е много ограничителна и това често ги кара да се чувстват гладни.
Положително е, че можете да „влезете“, за да игнорирате примамливите сигнали. Едно проучване установи, че участниците, които са били научени да игнорират сигналите, получени при вида на висококалорични храни, консумират по-малко такива закуски, отколкото тези, на които е било наредено да им обърнат внимание.
Забранените храни са по-изкусителни
Диетата често включва "отказване" от храни, които ви харесват, в опит да намалите приема на калории. Но ако ни се каже да се откажем от храна, която ни харесва, изследователите са открили, че ще се изкушим да я ядем - и дори имаме по-голямо желание да ядем забранената храна, отколкото ако не сме се принудили да я включим. в диетата.
Да предположим например, че се насилвате да не ядете шоколад в продължение на една седмица. В този случай, когато видите шоколад, ще искате да ядете тази храна повече, отколкото ако не сте я наложили. Освен това, ако се поддадете и ядете шоколад, сте склонни да ядете по-голяма порция от обикновено.
Всичко това означава, че въпреки че се опитвате да се откажете от определени храни, които причиняват наддаване на тегло, но това ви харесва чрез вашата диета, поведенческият и когнитивният отговор на лишенията може да генерира апетит по-силен.
Ефектът на безразличието
Когато се опитвате да отслабнете, храните, които трябва да ядете и кога трябва да го направите, обикновено се определят от a хранителен план. Ето защо е важно вашият хранителен план да отчита факта, че физиологичните сигнали за глад увеличават риска от преяждане. С други думи, не е нужно да гладувате.
Друг проблем с правилата за диета е, че само малко нарушение - парче торта, например - е достатъчно, за да създаде усещането, че няма смисъл да продължавате диетата. Това се дължи на факта, че се появява ефектът на безразличие, т.е. имате впечатление, че ако все пак сте нарушили правилата на диетата, няма смисъл да продължавате, дори сте склонни да ядете повече незаконни храни. Всъщност това е грешен подход, защото проста грешка не означава, че трябва да се откажете от целия напредък, постигнат до момента, и от целите, които сте си поставили.
В реално изражение консумацията на няколко допълнителни калории е малко вероятно да окаже голямо влияние върху диетата, но подобни грешки могат да имат по-голямо психологическо въздействие. "Неуспехът" в диетата може да предизвика негативни емоции, като вина или стрес, и двете могат да причинят преяждане.
Защо трябва да имате предвид при започване на диета? Трябва да имате предвид, че ще трябва да се откажете от определени храни, които харесвате, тъй като те са висококалорични. Тази ситуация може да ви накара да жадувате за храна и да се поддадете на изкушенията. Докато яденето на незаконни храни не се превърне в навик, така че да застрашите диетата, не е нужно да се отказвате пред първото препятствие.
Скоростта на увеличаване на затлъстяването означава, че все повече хора трябва да прибягват до диети, за да отслабнат. Разбирането на това как работи мозъкът и разпознаването на психологическите ефекти от диетата може да ви помогне да си върнете контрола над апетита.