Как да консумираме суров прашец

Какво е прашец?

Цветята освобождават поленови зърна, за да направят възможно тяхното размножаване. Тези поленови зърна идват от мъжките органи на цветето, известни още като тичинки. Носени от вятър или опрашващи насекоми, гранулите се отлагат върху женските органи, известни още като плодник.

Процесът на възпроизвеждане на цветя се извършва при два вида оплождане:

Така наречените анемофилни растения се използват от вятъра за оплождане. Поленът от тези растения се пренася от вятъра и е по-токсичен за нас, причинявайки алергии.

От другата страна откриваме ентомофилни растения, които се използват с помощта на опрашващи насекоми. В края на краищата това е печеливша размяна и от двете страни. Растенията хранят пчелите, а пчелите опрашват растенията.

2. Какви са свойствата на полените?

Поленът е съкровище от хранителна гледна точка, поради което успешно попада в категорията на суперхрани. Той е много богат на витамини и минерали, което прави полените идеални за лечение, предназначено да съживи, детоксикира и балансира тялото ни.

Освен това трябва да се отбележи, че прашецът е богат на пълноценни растителни протеини. Поради това е отлична хранителна добавка, подходяща за тези, които следват вегетарианска диета.

Сух прашец 200гр, AlBeeNa

Суров прашец от глог 170gr, AlBeeNa

Суров цветен прашец полифлор 400gr, AlBeeNa

Суров цветен прашец многоцветник 170gr, AlBeeNa

3. Суров прашец vs. сух прашец

Този въпрос има кратък отговор на обекта - суровият прашец е прашецът, събран от пчелите. Суровият прашец се получава чрез събиране на прашеца от цветята, от пчелите, които смесват финия прах с вид слюнка, след което транспортират състава в кошера. Суровият прашец е същевременно храната на пчелите и е един от най-добрите видове прашец, който ние хората можем да консумираме. Защо? Тъй като суровият прашец не може да се синтезира в лаборатория.

Химичният състав на суровия прашец

Знаете ли, че суровият прашец съдържа над 250 активни вещества: микро и макронутриенти, флавоноиди, липиди, витамини, аминокиселини?

Нека да видим какви вещества се намират в суровия прашец:

30% смилаеми въглехидрати
26% захари (фруктоза и глюкоза)
23% протеин (10% незаменими аминокиселини)
5% липиди (незаменими мастни киселини)
2% фенолни съединения (включително флавоноиди)
1,6% минерали (калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, желязо, цинк, манган, силиций, селен).
0,6% водоразтворими витамини (включително В1, В2, В6 и С)
0,1% мастноразтворими витамини (включително A, E и D).

Каква е разликата между суров и сух прашец

Както казах, суровият прашец не може да бъде преработен в лаборатория. От друга страна обаче сухият прашец се подлага на определени процеси на синтез. Получаването му се извършва чрез нагряване на полените до температури около 38 - 40 градуса по Целзий.

За съжаление, чрез този процес на нагряване, прашецът губи повечето си активни вещества. Резултатът - прашец с твърда, суха текстура; оттук и наименованието сух прашец.

На противоположния полюс суровият прашец, веднага след събирането му, се поставя във фризера. Това означава, че се съхранява „жива“ храна с лактоферментен компонент. Те са много полезни при регенерирането на чревната флора. В допълнение към лактоферментациите, в суровия прашец ние също намираме ензими, необходими за правилното функциониране на нашето тяло, плюс полезни бактерии и антиоксиданти с ролята на елиминиране на свободните радикали.

Някои от най-важните ползи от суровия прашец

Консумацията на суров прашец носи само ползи. Ето защо винаги се препоръчва. За да ви убедим, нека открием някои от основните ползи от яденето на суров прашец.

Суровият прашец е растителен пробиотик

Знаете ли как например, когато сте на антибиотично лечение, се препоръчват и пробиотици? Следващия път можете да изберете нещо 100% естествено, като суров прашец. Консумацията на суров прашец се счита за най-добрия растителен пробиотик. Играе ефективна роля в регулирането на храносмилането, облекчавайки възпалението на дебелото черво. В същото време консумацията на суров прашец помага за възстановяването на чревната флора.

Не причинява алергии. Напротив!

През пролетта много хора се сблъскват с алергии. Един от тях е алергия към анемофилен прашец (този, носен от вятъра).

Суровият прашец не е причина за алергии, така че може да се консумира с увереност. Особено след като, напротив, това е естествено лечение срещу алергии.

Помага за укрепване на имунната система

Суровият прашец има и антимикробни свойства. Поради това е надеждна помощ за укрепване на имунната ни система. И така, през зимата, когато дебнат настинки и грип, суровият прашец е злато в домовете на хората.

Естествен източник на витамини и минерали

Вече споменахме, макар и мимолетно, че суровият прашец е богат източник на витамини и минерали. От минерали като калций, калий и магнезий, до ензими и витамини, консумацията на суров прашец ни гарантира всички!

Естествено лечение със суров прашец при бронхит и сърдечно-съдова система

Ако страдате от заболявания на дихателната система, като астма или бронхит, определено трябва да следвате лечение, предписано от специалист. За много по-бързи резултати се препоръчва използването на суров прашец. В такива случаи консумацията на суров прашец е идеално помощно средство.

Освен това, консумацията на суров прашец ни осигурява полезна доза витамин П. А витамин Р успява да осигури защита на нашата сърдечно-съдова система, като активно участва в укрепването на цените на капилярите и други кръвоносни съдове.

Ежедневието е бурно - много часове, прекарани в офиса, тичахме напред-назад и в края на деня се чувстваме обзети от стрес и умора. Суровият прашец е много полезен в такива ситуации. Поради своите хранителни свойства, консумацията на суров прашец помага за подобряване на оксигенацията на нервните тъкани. Така нашата нервна система се укрепва и нивото на стрес се намалява.

Освен това суровият прашец е и естествен енергизиращ агент. Така че, когато се чувствате безсилни, чаена лъжичка суров прашец на ден може да направи чудеса.

Ускорява заздравяването на тъканите

Знаете ли, че суровият прашец може да се използва и външно? Да, и дори в полза. Използването на суров прашец отвън помага да се ускори процесът на зарастване на повърхностни рани.

Суровият прашец е много добър овлажнител на кожата, подобрявайки кръвообращението. Освен това използването на цветен прашец върху рани предотвратява тяхното заразяване.

И не на последно място, суровият прашец може да се използва и в козметиката. Поради съдържанието си, богато на витамини и минерали, суровият прашец помага да се поддържа жизнеността и младостта на кожата.

4. Как консумираме суров прашец

Има различни начини, по които можем да консумираме суров прашец. Нека да разберем няколко от тях.

В смутита или шейкове

Смесете една чаена лъжичка суров прашец със сока от 3 прясно изцедени лимона, добавете малко лют пипер, заедно с меда и канелата. Поставете всичко в блендера, заедно със съставките на любимото си смути.

Такава напитка се сервира два пъти седмично и гарантира чисто здраве.

За закуска можете да сервирате суров прашец, поръсен върху препечен хляб или върху зърнени храни. По този начин суровият прашец помага за отслабване, но също така помага за укрепване на имунната система.

Сутрин на гладно

Суров прашец може да се яде сутрин на гладно. Достатъчна е една чаена лъжичка. Помага при диети за отслабване, за укрепване на имунната система.

Ако търсите качествен суров прашец, имаме две препоръки, които да вземете под внимание. Това са прясно замразени полени Albeena polyflower и суров Albeena глог прашец.