Как да компенсираме прекалено течащото сладко МОНЕТНА КУХНЯ
Как да компенсираме твърде течното сладко ?
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2017/11/comment-rattraper-une-confiture-trop-liquide.jpg?fit= 300% 2C214 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2017/11/comment-rattraper-une-confiture-trop -liquide .jpg? fit = 532% 2C380 & ssl = 1 "loading =" мързелив "alt =" как да се навакса -a- конфитюр -trop- течност "width =" 532 "height =" 380 "srcset =" https: // i2. wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2017/11/comment-rattraper-une-confiture-trop-liquide.jpg?w=532&ssl=1 532w, https://i2.wp.com /coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2017/11/comment-rattraper-une-confiture-trop-liquide.jpg?resize=300%2C214&ssl=1 300w "sizes =" ( max-width: 532px) 100vw, 532px "data-reccal-dims =" 1 "> как да се навакса -a- конфитюр-твърде- течност
Как да си направим сладко: рецептата
Ще ви покажем по-долу основната рецепта на сладкото, но можете да ги ароматизирате, както желаете, като добавите клонче ванилия, мащерка, розмарин или дори мента.
- За съставките винаги измервайте плодовете, които искате да използвате за сладкото, и измерете две трети гранулирана захар. Тоест, ако имате килограм ягоди, ще измерите 600 г захар.
- Ако искате по-малко сладки конфитюри, винаги можете да намалите количеството на използваната захар.
- Ако сте диабетик, можете да използвате аспартам.
- За тези, които спазват специална диета, тръстиковата или кокосовата захар е чудесен заместител на рафинираната захар.
За стъпките на рецептата е тук:
- Сложете плодовете си нарязани на четвъртинки в съд за конфитюр или тенджера с дебело дъно и ги покрийте със захар.
- Мариновайте една нощ, така че плодовете да отделят целия си сок.
- На следващия ден оставете сладкото да заври на силен огън в продължение на пет минути, докато от време на време почиствате.
- Обезмасляването е операцията за отстраняване на пяната, която се образува върху сместа по време на кипене.
- След това намалете котлона и гответе около 45 минути, ако плодовете ви са били твърди, малко по-малко, ако са узрели.
- Ще знаете, че сладкото е готово и сготвено, когато консистенцията му е доста желатинова и не е твърде течна.
- Поставете в стерилизирани буркани и дръжте на хладно.