Как да ядем суши

Ако отидете в ресторант, специализиран в суши, има ли определен начин да ги ядете?

ядем

Яде се с пръсти, като по възможност се потапя в купа със сос. Първият път, когато подхождате към този вид храна, избягвайте цели сурови риби и предпочитайте смеси със зеленчуци.

Ресторант

За предпочитане изберете ресторант, който е уважаван. Приготвянето им всъщност е деликатно и има повече магазини, които твърдят, че могат да ги приготвят, отколкото специалисти готвачи.
В Япония трябва да правите разлика между ресторанти за туристи и други. Ако менюто е само на английски, това трябва да е туристически ресторант. Който не би трябвало да е ценител.
Можем да използваме Интернет, за да изберем ресторанта.

Вижте и имената на храните. Макар да звучат като западни рецепти, всъщност не са суши. Автентичното суши също трябва да включва много сурова храна.