Как да ядем повече зеленчуци
Имаме 10 предложения, за да увеличите ежедневната си консумация на зеленчуци, без да усещате неприятни промени, защото замествате някои от любимите си храни.
Зеленчуците трябва да са в основата на всяка здравословна диета. Повече зеленчуци във вашата диета означава повече здраве и повече загубени килограми. Изберете ги, запазете ги, пригответе ги и ги консумирайте, следвайки правилните препоръки, за да можете да се възползвате от техните невероятни хранителни качества поне 3 пъти на ден.
1. Помислете как бихте могли да добавите зеленчуци към ястията, които вече приготвяте и харесвате. С парче домат, лист салата, няколко филийки краставица и парче пипер можете да превърнете сандвич в ястие, което включва зеленчуци.
2. Филийките пресни зеленчуци са отлична закуска, която лесно можете да вземете в училище, на работа или дори у дома - чушки, карфиол, краставици или броколи.
3. Когато поръчвате храна в града, заложете на зеленчукова салата без сос вместо пържени картофи или друга висококалорична гарнитура.
4. Сервирайте омлет с лук и черен пипер за закуска, заедно със салата от домати, краставици и всякакъв вид маруля.
5. Направете свои собствени салати "дъга": зелени салати, спанак, зелен лук или зелени; червено от понички, домати, репички или цвекло; жълт пипер или карфиол, оранжеви моркови и др.
6. Яжте зеленчукови супи за обяд или вечеря, с умерени кореноплодни зеленчуци, към които можете да добавите и тиквички, чушки, зеле, зелен фасул и много зелени.
7. Направете тестени изделия със запечени зеленчуци (разноцветни чушки, понички, тиквички, тиквички, спанак, гъби, броколи и др.).
8. Правете смутита от любимите си зеленчуци, подсладени с банани или сушени плодове.
9. Сервирайте на вечеря салата от риба тон или пиле с много зеленчуци с високо съдържание на вода и фибри за продължителна ситост: домати, краставици, маруля, праз, спанак и др.
10. Направете пюре от зеленчуци с ароматизирани подправки и ги дръжте в хладилника, за да служат като сос от пържоли.