Как да ядем повече зеленчуци, за да отслабнем; Отслабнете без глад
за да отслабнете по-бързо, без да чувствате глад ...!
1. Различаваме методите на готвене
Защо да се ограничавате само до варени или сварени зеленчуци, което според мен не е най-добрият начин да ги ядете ?
Важно е да ядете повече зеленчуци, за да варирате методите на готвене.
Всеки метод на готвене придава изцяло нов вкус и текстура на зеленчуците.
Ако не обичате суровите зеленчуци, нищо не пречи да ги приготвите.
Защо не…
- печете зеленчуците си на барбекю
- гответе ги в папилота със струйка зехтин и билки по ваш избор
- добавете ги към лист за печене и леко намаслете зеленчуците
- опитайте ги в домашно приготвени чипсове
- бланширайте ги (гответе бързо във вряща вода) и след това ги задушете
- добавете ги към вашите бъркалки за красиви цветове
- ги препечете във фурната
- яжте ги сурови, поднесени с домашен дип или хумус (пюре от нахут)
Децата се наслаждават повече на сурови зеленчуци. Вместо да сервирате ястието си с броколи на пара, поставете хубава чиния с асортирани сурови зеленчуци в средата на масата за потапяне.
2. Супи и супи винаги ценени
За да увеличите консумацията на зеленчуци, нищо по-добро от приготвянето на добра домашна зеленчукова супа.
Приготвя се много лесно, всички харесват и можете да направите двойна рецепта, за да замразите останалото.
Направете домашна супа
За да запазите супата си здрава, използвайте обезмаслени домашно приготвени пилешки или телешки бульони или търговски бульони с ниско съдържание на натрий.
Просто нарежете зеленчуците и ги запечете в малко количество масло, докато омекнат.
След това добавете бульона и сушените билки по ваш избор и варете до кипене.
Намалете котлона и оставете да къкри в продължение на 30 до 60 минути, в зависимост от вашия вкус.
Направете домашна супа
Нарежете зеленчуците, които искате да ядете.
Парете ги, докато омекнат.
В кухненски робот добавете сварените зеленчуци и постепенно налейте млякото до желаната консистенция.
Подправете на вкус с пресни или изсушени билки, лимонов сок, късче мед или кленов сироп накратко, оставете вашето вдъхновение да се изрази.
Можете да се насладите на тази домашна супа или супа преди основното си хранене, тъй като тези предястия са истински подтискащи апетита нискокалорични, които ще успокоят глада ви и следователно е по-малко вероятно да ядете основното си ястие.
3. Gratiné, печеливш избор
Не обичате много зеленчуците, но обичате запечени храни!
Защо не намажете леко зеленчуците си ?
Това е просто, лесно и децата го обичат!
Можете да кафяви тиквички, аспержи, моркови, нарязани чушки, патладжан, да напълните скариди и да запечете всичко, накратко, опитайте 🙂
За да не осигуряват прекалено много калории тези зеленчуци, не забравяйте да ги гранулирате със сирена с по-малко от 20% мазнини и добавете малко количество сирене към зеленчуците си, защото сиренето съдържа значително количество калории и мазнини.
4. Добавете го към вашите рецепти
Това, че не ядете моркови, приготвени във вода, не означава, че не ядете зеленчуци.