Как да ядем повече храна, но по-малко калории
Мюсли без захар
Ако ядем това на закуска, можем да консумираме по-голяма порция здравословни пълнозърнести храни с по-малко калории. Вместо захар, която само угоява, но не лактатира, плодовете от мюсли също могат да бъдат направени по-сладки, по-вкусни, по-кърмещи.
Да започнем обяда със салата
Голямата купа, пълна със зеленчуци или плодове, предлага пресни салати със страхотни вкусове, удоволствие за ядене, ободряващо, а също така осигурява няколко порции необходими хранителни вещества и витамини наведнъж. Добавете обилно количество домати, нарязани на листа маруля, настъргани или кръгли моркови, резени краставици, нарязани червени или зелени чушки, рендосани тиквички, нарязани сурови гъби, червен лук, пресни зелени подправки, целина, копър или задушени. Поръсете лек дресинг за салата, диетична майонеза или супена лъжица аскетичен дресинг от зехтин.
Първо ястие: зеленчукова супа
Според изследванията чувството за ситост се предизвиква и от храна, обогатена с вода. Затова яжте здравословни, питателни супи, като пилешка супа с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на сол с много варени зеленчуци (жълто и ряпа, магданоз, лук и др.). Ако бързате, можете да направите наистина бърза версия на базовия сок или кубче - когато се свари, можем да го обогатим със зеленчуци от мирелит, подправени с подправки. (Имайте предвид, че кубчетата супа и прахът могат да съдържат много натрий, така че не ги използвайте твърде често.)
Сервирайте разумно
Поставяме храната на кухненската маса върху чинии, на определени порции, а не в купички, от които всеки може да вземе колкото си иска. Позволена е една купа: съдържаща супа от зеленчуци или салата. Това избягва изкушението да вземете друго месо в чинията или да репетирате тестото.
Плодове в ума
Плодовете трябва да бъдат ясно видими във фритюрника. Изследванията показват, че нарязаните плодове запазват важните си хранителни вещества почти една седмица. Няма нищо по-приятно от отварянето на хладилника и хващането на филия орех или пъпеш, ананасови пръстени, зърно грозде, ягоди, малини, череши - без риск от преяждане и затлъстяване.
Може да се интересувате и от тези статии:
Предпочитат се влакнести и кърмещи
Ако сте гладни, вземете шепа фъстъци, хубава голяма сочна ябълка или други влакнести, вкусни плодове и кисело мляко с живо брашно с тънък резен обогатен със семена хляб, вместо добър голям парче хляб с масло или маргарин, например. Може да изглежда малко, но чувството за глад изчезва, защото влакната насищат стомаха.