Как да ядем хляб и да не напълняваме Румъния Либера
Не яжте повече от две тънки филийки по време на хранене и избягвайте комбинации, които носят калории. Когато ядете хляб, има значение дали сте избрали кората или сърцевината и какви комбинации правите или колко .
Михаела Нафтанаила 0 коментара
Не яжте повече от две тънки филийки по време на хранене и избягвайте комбинации, които носят калории.
Когато ядете хляб, има значение дали ще изберете кората или сърцевината, както и какви комбинации правите или колко филийки изяждате по време на хранене. Въпреки че е храна, без която бихме могли да оцелеем без проблеми, хлябът е почти необходим в диетата, особено тази на румънците. Средно румънецът консумира над 300 грама хляб на ден, което е „доста", казват лекарите. Прекомерната консумация на хляб, например багел по време на хранене, предразполага към затлъстяване и диабет. "За съжаление, В офиса идват много пациенти с проблеми с теглото, които твърдят, че не могат да ядат нищо без хляб, дори макарони и този навик произлиза от детството “, казва лекарят Моника Мачишану, специалист в системата за отслабване на Diet Club.
Кора, по-калорична от сърцевината
За да избегнете проблеми с теглото, лекарите съветват да не ядете повече от две тънки филийки хляб на едно хранене. Четири филийки препечен хляб (100 g) се равняват на 220 калории. „Ако изберете препечен хляб или най-стария, броят на калориите ще остане същият, тъй като хлябът е само дехидратиран, но може да е по-полезен за тези, които имат стомашни проблеми и се нуждаят от стомашна превръзка за абсорбиране на солна киселина. от стомаха ", показва Моника Мачишану. Друго погрешно схващане е свързано с кората на хляба." Твърди се, че тя би била по-малко калорична от сърцевината, но изобщо не е такава. Кората е дехидратирана, докато сърцевината е богата на вода и подути с въздух, така че има по-малко калории ", илюстрира лекарят Моника Мачишану.
Хляб и млечни продукти, здравословна комбинация
Хлябът, в определени количества и свързан с определени храни, не угоява. „Например, съветвам ви да избягвате комбинацията от хляб с масло и сладко. Това е все едно да ядете бърза храна ", предлага лекарят.„ Хлябът не е свързан с тлъсто сирене, колбаси, тестени изделия, ориз, картофи, плодове. " "Ако наистина искате да ядете хляб със сирене, изберете извара или урда, които имат 15% мазнина, или перлено сирене. Telemeau има 24% мазнини и топено сирене дори повече", казва лекарят. Специалистът съветва да не се заблуждавате от продуктите, които са написали на етикета термина „леко" (диетично). „Всяко топено сирене има поне 10% мазнина, доста близо до 12% сметана", добавя лекарят.
Д-р Мачишану добавя също, че е здравословно да свързваме хляба с млечни продукти, тъй като хлябът не съдържа лизин (незаменима аминокиселина), който се съдържа в рибата, изварата, млякото.
Има и дисоциирани диети, при които „основата“ се осигурява от хляб, но освен този продукт се предписват и други храни. „В диетата за хляб, брускети, с чесън и босилек, или гаспачио, доматена супа, приготвена от блендер, с наситнен магданоз, крутони и кисело мляко ", илюстрира д-р Мачишану, добавяйки, че диета от този вид не може да се спазва повече от седмица.
Не замествайте хляба с ориз
От всички видове хляб най-здравословните са черен хляб, хляб Греъм, междинен или трици. "Те съдържат два или три пъти по-високо съдържание на витамини, фибри, минерали, в сравнение с белия хляб, който е по-рафиниран и по-малко хранителен", казва доктор Моника Мачишану. за борба със запека, но внимавайте, някои от тези продукти имат багрила.
Въпреки това, въпреки че е по-беден на витамини, соли, протеини, липиди и въглехидрати, белият хляб има по-високо съдържание на желязо.
За вариация можете да използвате и дехидратирани, обогатени с минерали хлябове. Те имат по-малко калории от обикновения хляб. „Не помага да заменим хляба с ориз или тестени изделия. Те имат между 350 и 370 калории на 100 г ", казва лекарят, който също така ви предупреждава за сладкиши." Бутер тестото има два пъти повече калории в сравнение с хляба ", казва лекарят.
Променете навиците на децата
Начинът, по който ядете хляб, произхожда от детството. Ако по това време ви е било казано да не ядете нищо без хляб, вероятно е много трудно да се научите на този навик сега. Това, което можете да направите, е да научите децата си да се хранят правилно. „Ако им правите сандвичи за училище, просто сложете върху тях филийка хляб с шунка и черен пипер. Откажете се от второто парче багел ", илюстрира лекарят Моника Мачишану.
Понякога можете да замените хляба с полента, ако искате. „Той има четири пъти по-малко калории“, илюстрира д-р Мачишану.
Освен това се отървете от идеята, че определени храни могат да се ядат само с хляб. „Салата от патладжан, бит фасул, нахут и леща могат да се поставят на звънец“, предлага лекарят. Друг начин да се отървете от прекомерната консумация на хляб е да утолите глада си със зеленчуци или зеленчуци. “И ако сте яли повече хляб по време на хранене, откажете се от филийката торта, която ви се предлага на обяд, или от картофите до пържолата. Количествено определете вашите въглехидрати и направете всичко възможно, за да имате здравословна храна под ръка ", препоръчва лекарят.