Как да ядем халва, за да има благотворно въздействие върху организма
Халвата е любима храна на румънците, особено по време на пости, но те трябва да знаят, че тя може да бъде полезна, но и вредна за здравето, казват диетолозите.
"Препоръчително е да се консумират максимум 25-30 грама на ден, защото недостатъците са достатъчни: 100 грама халва съдържат 12-14 грама протеин; 42-47 грама въглехидрати и 35-39 грама липиди. И, най-лошото, почти 600 килокалории на грам. Тези калории могат да бъдат изгорени, като се пробягват поне 8 километра на ден. Също така, халвата може да придобие терапевтична стойност чрез добавяне на сусамови семена например. Този продукт се превръща в тоник за студения сезон, тъй като сусамът съдържа активни вещества (фибри, протеини), минерали (цинк, желязо, фосфор, калций, калий) ненаситени мастни киселини (олеинова киселина), лецитин, полиненаситени киселини (омега 6) ", казва диетологът Дан Мериска от Arad, според Adevarul.
Специалистът също така твърди, че халвата има и ползи за здравето.
„Консумира се рационално, има омаловажаващи, антиоксидантни, тонизиращи и реминерализиращи ефекти. Всъщност има още едно предимство при нарушения на паметта, поради високото съдържание на лецитин. В крайна сметка произходът на продукта и съдържанието на сусам са много важни, но основната препоръка е и остава ограничената дневна консумация на халва. Излишъкът може да се превърне в истинска калорична бомба. Ако ядете празна халва до 30 грама на ден, тя не се депозира, но в комбинация с хляба, тя все още се депозира “, заявява още Дан Мериска.