КАК ДА ЯДЕМ ДОБРО ЯСНО; КАНОПИЯ
Наистина ли е добре да се яде сурово? Какво представляват спирулината, семената от чиа и плодовете на асаи? Каква е разликата между вегетарианец и веган ? Ето отговорите и много повече ...
От 1 януари Mathilde, Naturopath в Clairière & Canopée, се забавлява, обединявайки принципите на натуропатията под формата на тайни, за да ги направи достъпни за всички.
Февруари беше всичко за по-здравословното хранене, ето 28-те тайни.
Преди да ви ги доставим, ви каним да се абонирате за нашия бюлетин, изненада ви очаква след няколко дни !
КАК ДА ХРАНИТЕ ДОБРЕ ?
1/покълналите семена са наши приятели
Те са супер хранителни и лесно смилаеми, плюс това са красиви. Подредени върху хумус от нахут или върху супа от есенни зеленчуци, те ще направят вашите приготовления вкусно и оригинално ястие.
2/Значението на протеините
Протеините, които ядем, имат ефект върху имунитета и мускулната ни структура. Яденето на качествени протеини всеки ден е от съществено значение, особено с напредване на възрастта. Помислете за растителните протеини, защото животинските протеини причиняват гниене, което усложнява работата на дебелото черво.
3/Ода за Омега 3
Това са най-малките риби, които са най-богати на омега 3 и най-вече най-малко отровени от тежки метали. Насладете се и благодарете на херинга, скумрия и други сардини, когато ги опитате. Омега 3s подхранват мозъчните ни клетки, защитават сърцето и имат доказано противовъзпалително действие.
4/Здравей Кето
Кетогенна диета, тоест с ниско съдържание на въглехидрати, богата на мазнини и съдържаща протеини, предпазва от някои заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Тогава лишено от захар, тялото използва мазнините си и произвежда кетонни тела, които са много полезни за мозъка.
5/направете захар изключение
Резервирайте лимонов пай безе, торта с два шоколада и други деликатеси за изключителни моменти. Раковата клетка е голям консуматор на захар. Ограничаването на консумацията, доколкото е възможно, е акт на превенция.
6/Здравословна и подхранваща рецепта за смути
В блендер налейте любимото си растително мляко (бадем, ориз, овес или лешници), нарежете и поставете зрял органичен банан, чаена лъжичка смляна куркума, друго сурово какао и накрая една трета картофено пюре. много) алчен (и). Нм.
7/семена за вашия мозък
Благодарение на техния селен, орехите, лешниците и другите бадеми (известни като маслодайни семена) са изключително полезни за мозъка. Като бонус този микроелемент детоксикира тежки метали и регулира хормоните на щитовидната жлеза, понякога силно увредени от известните ендокринни разрушители.
8/Медитацията на ... тъмен шоколад
Богат на полифеноли (мощни антиоксиданти), като зеления чай, тъмният шоколад предпазва, особено благодарение на олеиновата си киселина, срещу образуването на атеросклеротична плака. Ограничете се до 20 грама на ден. Вземете квадратче, помиришете го, насладете му се, преди да го опитате и вкусете деликатно.
9/Бухал, кисело зеле
Лакто-ферментацията, която превръща суровото зеле в кисело зеле, го прави смилаем и осигурява на нашата микробиота (чревната флора) симбиотиците (пребиотици и пробиотици заедно), необходими за нейния баланс.
10/Леща срещу месо
Богата на протеини, лещата би могла в много части на света да замести екологично пагубната консумация на месо. Богат на желязо и фолиева киселина (витамин В9), той действа върху холестерола и понижава кръвната захар.
11/Тайната на нашите градини
Чаят от розмарин сутрин укрепва черния дроб, дава енергия и може да помогне на зависимите от кафе да приемат друга напитка, по-малко подкисляваща, но също толкова ободряваща.