Как да използваме горчиви вещества срещу глад

Потискащо апетита

Само пълноценното хранене помага срещу истинския глад. Тези, които постоянно изпитват нужда от сладкиши, могат да заблудят вкусовите им рецептори. Една билка всъщност се отглежда срещу глад за шоколад - всъщност няколко. Ще ви покажем как можете да се борите с апетита с естествени горчиви вещества и защо горчивите капки трябва да ви бъдат постоянни спътници.

Трик жажда с горчиви вещества

В момента горчивите вещества преживяват възраждане и ефектът им е известен отдавна. Горчивите билки и корени играят важна роля в аюрведическата и традиционната китайска медицина, както и в доктрината за спасението на Хилдегард фон Бинген Лечение на стомашно-чревни и чернодробни проблеми. Парадоксално, но горчивите храни могат да бъдат полезни за нашето тяло, въпреки че всъщност този вкус е свързан с токсични съставки. Една от теориите е, че горчив вкус сигнализира на мозъка да спре да яде, за предотвратяване на отравяне. Потискащият апетита ефект обаче може да бъде свързан и с факта, че горчивите храни подсказват на тялото, че се предлагат само храни с ниска калорийна плътност - като зелени листни зеленчуци, които съдържат много горчиви вещества. Ако, от друга страна, се консумират почти никакви горчиви вещества, тялото ви получава сигнал, че в момента консумирате висококалорична храна, която трябва да се превърне в мазнина за лоши времена.

С няколко горчиви капки * на езика си, всъщност можете да активирате метаболизма и храносмилането си. Горчив вкус наистина може да стимулира апетита в краткосрочен план, особено на Жаждата за сладко обаче може да бъде ограничена в продължение на няколко часа ще. Затова не е чудно, че Анастасия Зампоунидис, която се храни напълно без захар, се кълне в горчиви вещества.

Други положителни ефекти на горчивите вещества върху тялото ви:

Насърчават детоксикацията на черния дроб
Борба с киселини
по-малко подуване и газове след хранене
Размножаване на чревни бактерии, които насърчават усвояването на хранителните вещества
Забавяне на образуването на ракови клетки

Това е причината за жаждата за сладко

Храни, които са естествено горчиви

В растителния свят има много нетоксични храни, които имат положително въздействие върху нашите тела. Горчивите вещества обаче стават все по-рядко срещани в съвременните диети, тъй като те са били нарочно отглеждани от много видове зеленчуци през вековете.

Горчиви зеленчуци и плодове:

Радикио (Вкус суров в салата или на скара като гарнитура или здравословна заливка за пица)
Цикория
Горчива краставица (може да се намери и като горчив пъпеш: можете да намерите кофти, много горчиви краставици от нашата снимка на корицата в азиатските и турските хранителни магазини и можете да приготвите сурови или като индийска зеленчукова гарнитура)
Салата от глухарче (можете да го намерите на седмичния пазар или в турските хранителни магазини; листата съдържат значително повече горчиви вещества от ракетата)
рукола
Салата от ендивия
Салата от диви билки (За самобиране препоръчваме ръководството „Намиране на диви билки“ *)
Черно и кейл
савойски
Целина
артишок
броколи
брюкселско зеле
Патладжан
кервил
кориандър
Грейпфрут
Кумкуати
Цитрусова кора (нелекуван)
Червени боровинки (Лиофилизирани боровинки са здравословна закуска с ниско съдържание на захар *)

Други горчиви храни:

Маслини и зехтин
Тъмен шоколад (особено шоколад със 100% съдържание на какао *)
Неподсладено какао на прах
джинджифил
Галангал
куркума

Горчиви напитки:

Много алкохолни напитки като бира, билков шнапс и класически коктейли са горчиви, но поради съдържанието на алкохол те не са полезни за укрепване на вашето здраве, камо ли за спестяване на калории или детоксикация на черния дроб. Следователно ви показваме само безалкохолни горчиви и без захар напитки.

Черно кафе (Храносмилателните проблеми могат да се влошат с кафе; силното еспресо без мляко и захар обаче може да потисне апетита)
Домашно какао без захар
Неподсладена куркума лате(работи особено добре с праха "Yellow Mellow" от YourSuper * -> с кода DESIRED15 получавате 15 процента отстъпка)
Неподсладено кафе от цикория
Черен и зелен чай
Матча чай
Изстрели от пшеница и ечемик
Целина сок
Горчиви билкови смеси *

Този чай с горчива краставица * съдържа само суха горчива краставица и предлага особено голям брой горчиви вещества - идеалният гладен чай!

Горчиви капки и прах срещу глад

Всеки, който не обича да яде изброените горчиви храни или има затруднения да ги интегрира в ежедневния си хранителен план, трябва да получава горчиви капки. Удобните бутилки се предават бързо, когато сте гладни за сладкиши и са много икономични. Изпитана класика са капки горчивина *, които съдържат корен от ангелика, корен от тинтява, семена от кардамон, куркума, кора от канела, калган, джинджифил, артишок и билка бял трън. Спреят с горчива сила * е още по-практичен, например можете да го напръскате в устата си след хранене, за да предизвикате желанието за десерт. Особено можем да препоръчаме капките от Bitterliebe *, чийто изобретател е известен от „Лъвската пещера“. Рецептата съдържа дори повече билкови съставки, отколкото горчивите капки, като незрели горчиви портокалови плодове, бял равнец, цветя от лавандула и семена от черен кимион.

Бутилка Bitterliebe се предлага от Amazon за 15 евро * и трябва да продължи един месец, ако се използва три пъти на ден:

Ако предпочитате да пиете горчиви вещества като изстрел или смути, можете да смесите сухи билки на прах с течност. Дивите билки от Alpha Foods * съдържат горчиви растения като риган, бял равнец, ечемичена трева и корен от глухарче, както и ябълков плодов сок на прах, което прави смесената напитка по-приятна. Независимо от това, прахът наистина е много горчив. Затова препоръчваме да смесите праха с вода и пресен лимонов сок, което ще смекчи горчивия вкус.

Все още сте в настроение за шоколад и сладкиши, но не и за калориите? След това вземете тези сладки въглехидрати!

19 сладки, които наистина не съдържат захар