Как да използвам l; черен чесън срещу; хипертония; L; остров с подправки
Защо и как да консумираме черен чесън при високо кръвно налягане ?
Класически бял чесън, но конфитюр в морска вода, приготвен при ниска температура във влажна среда в продължение на 3 седмици, ферментиралият черен чесън е не само вкусен, но дори по-здравословен от класическия чесън, казват те. Понякога 25 пъти повече !
Едно от най-популярните му приложения е за понижаване на кръвното налягане! Нека заедно разберем защо черният чесън е храна, която да добавите към ежедневието си в случай на хипертония, и как да го използвате.
Защо черният чесън е ефективен срещу хипертония ?
Черният чесън има всички свойства на класическия бял чесън, но е по-развит. Тази повишена ефективност се дължи на много по-добра бионаличност от конвенционалния чесън, тоест тялото го усвоява почти напълно (до 98%).
Детоксикиращо, действащо върху настроението, храносмилането и засищането, което прави черния чесън използван за диети, подправката е много ефективна и срещу хипертония.
Проучване № 1
Проучване е проведено от австралийски изследователи от университета в Аделаида върху ефектите от консумацията на чесън върху 50 пациенти с прекомерно високо кръвно налягане. Тези пациенти са имали хипертония, вече лекувана с лекарства, но с лошо контролирано кръвно налягане.
Протоколът се състои от даване на 4 капсули, съдържащи екстракти от чесън, на половината от групата и 4 капсули плацебо на другата половина, в продължение на 12 седмици.
Резултати: след 12 седмици всички членове на групата, консумирали чесън, са имали по-ниско кръвно налягане от останалите.
Ефектът на чесъна върху хипертонията е показан в миналото, но за нелекувани хора това е първият път, когато ефективността на чесъна за стабилизиране на кръвното налягане е показана върху пациенти на лечение.
Проучване № 2
Също така в Австралия австралийски изследователи прегледаха 11 проучвания, които сравняват ефективността на чесъна с плацебо при пациенти с хипертония.
Протоколът беше да се прилагат между 600 и 900 mg екстракт от чесън дневно, т.е. между 3,6 и 5,4 mg алицин, активната съставка в подправката, което съответства на около половин скилидка пресен чесън на ден.
Резултати: От 11 проучвания всички субекти, получили чесън, показват спад в кръвното си налягане. Един от авторите на прегледа на тези проучвания заявява, че „добавянето с екстракти от чесън може да представлява алтернатива на лекарства, като бета-блокери и инхибитори на ангиотензин конвертиращия ензим, или допълващо лечение, ефективно срещу хипертония“.
NB: по време на тези проучвания изследователите също така подчертаха благоприятния ефект на черния чесън върху диабета, което прави възможно намаляването на кръвната захар.
Действието му върху сърдечно-съдовата система
Чесънът е защитна храна за сърдечно-съдовата система, която действа на различни нива.