Как да изградим млечно предприятие
Конференцията ще бъде разделена на две части. Първата част на събитието ще бъде посветена на философията на производството на млечни продукти: от подготвителния етап с началото на строителството до работа с търговски вериги. Втората част съдържа основите на млечната технология, чиито теми ще бъдат посветени на принципите на завода след старта.
Поканени да участват:
Андрей Йонов, директор на Milk Culture LLC
Владислав Чебурашкин, генерален директор на братя Чебурашкин LLC. Семейна ферма "
Сергей Молотов, ръководител на UOMZ im. Н. В. Верещагин "
Мария Ковал, генерален директор на "Частна мандра" Мария Ковал "
Алексей Мартиненко, основател на Umalat
Андрей Везирян, главен технолог на Ставрополския млекопреработвателен завод
Влад Ермолаев, основател на бюрото Ермолаев
Юлия Назарова, ръководител на мрежовия отдел на компанията "Тера"
Леонид Компаниец, генерален директор на Европейската технологична група
Михаил Биценко, мениджър за връзки с клиенти, Gea
Сергей Баранов, генерален директор на Kizelmann Rus
Дмитрий Володин, директор на MegaProfi Line
Алексей Бабенко, заместник генерален директор за производство на храни, руско мляко OJSC
Теми на конференцията:
Част 1. ФИЛОСОФИЯ НА МЛЕЧНОТО ПРОИЗВОДСТВОСлучаи: Кой да бъда? Избор на стратегия и посока за производство на млечни продукти. Как да оформите продуктово портфолио и да изберете ниша на пазара.
Подредете мляко по рафтовете. Комбиниране на маркетингови и технологични аспекти на преработката на мляко при разработването на продуктова линия.
Символи и знаци. Характеристики на създаването на модерна търговска марка. Предпочитания и избор на съвременния потребител.
Продавайте всичко. Избор на насоки за продажба. Особености на работата с търговски вериги в съвременни условия.
Част 2. ТЕХНОЛОГИЯ НА МЛЕЧНОТО ПРОИЗВОДСТВОСъветници за модернизация. Как ефективно да модернизирате съществуващите съоръжения?
Зелено поле. Изграждане на предприятие от нулата.
От просто до сложно. Техническо оборудване на предприятията. Инженерни предложения в областта на съвременната млекопреработка.
Приходи от отпадъци. Къде да изхвърляте суроватка и други млечни отпадъци
Дяволът е в малките неща. ТОП-10 важни подробности, на които трябва да обърнете внимание
Участието в събитието е безплатно. Необходима е регистрация на уебсайта DairyNews (Бутон Участвайте ).
Връзка към събитието.
Други новини
