Как да изчислим калориите в храната и дефиницията на; калория
За да бъде ясно, ако грам мазнина (или мазнина) струва малко повече от 9 калории, грам протеин или дори въглехидрати струва 4, трябва да изчислим и метода на приготвяне на храната, който може да направи летлива. част от неговите компоненти или, обратно, увеличаване на калорийния прием. Друго съображение е, че като цяло за храната не е задължително да ядем всяка част от нея и дори това трябва да се изчислява в приема на калории. Ако например решим да приготвим артишок за себе си, трябва да изчислим калориите само върху процента, който остава след почистването им. На този етап можем да продължим с действителното изчисление, може би с помощта на таблица с калориите в храната, която е най-простият и научно правилен инструмент за този тип изчисления.
На passionpatisserie.fr даваме броя на калориите за всяка от нашите рецепти, както и количеството на най-важните хранителни вещества. По този начин можете да прецените и да прецените дали рецептата отговаря на вашата диета.