Как да изчислим калориите по рецепта Форум бодибилдинг
Съобщение от Panda71 »12 май 2014 г., 13:39
Здравейте всички,
Исках да знам как да изчислявам калориите в една рецепта?
Виждам решение, но го намирам за доста (твърде?) Просто.
Например бих искал да си направя вариант на бисквитка, но с по-здравословни продукти:
-Пюре от лешник 110g (14/14.9/67)
-2 яйца или 120 g (15/0,4/12,6)
-Пълно брашно 90g (9,9/53,1/1,8)
-Овесени трици 90g (11,7/45,9/8,1)
-Бадем 25g (5/4.3/13.5)
-Спрей Nocciolata 50g (3,5/26,5/15)
-Неподсладено какао на прах 15g (2.9/8.7/2.1)
Това представлява общо тегло 500g суров продукт и е еквивалентно на 1943kcal (62/154/120).
За 100g изпълняваме просто правило от три:
(100 * 1943)/500 = 388 (12,4/30,8/24) все още за брутни продукти.
Където си задавам въпроса, веднъж сготвен как изглежда?
Тъй като теглото на суровите продукти не е същото като след изваждането на крайния продукт от фурната.
Изведнъж смятаме, че крайният продукт е по-лек, но съдържа толкова калории, колкото суровия продукт.?
Или има метод за изчисляване, за да получите „истинските“ калории?
Или дори взема главата твърде много и мога да остана на основното си изчисление, а именно брутните продукти?
Надявам се да бях достатъчно ясен.
Re: Как да изчислим калориите в рецепта?
Съобщение от Вато »12 май 2014 г., 15:49
Не вярвам обаче, че готвенето влияе върху общите калории в храната ?
Повечето момчета тренират твърде много, по-добре да намалят тренировката си наполовина и да тренират два пъти по-усърдно за това, което е останало, ще напредват по-добре.
Re: Как да изчислим калориите в рецепта?
Съобщение от Panda71 »12 май 2014 г., 16:47
Не знам.
Но ако това не работи, това означава, че имаме краен продукт, който е по-лек, но също толкова калоричен, колкото различните сурови продукти.
Така че основното изчисление, което направих, би било правилното решение?
Re: Как да изчислим калориите в рецепта?
Съобщение от Вато »12 май 2014 г., 17:27
Повечето момчета тренират твърде много, по-добре да намалят тренировката си наполовина и да тренират два пъти по-усърдно за това, което е останало, ще напредват по-добре.
Re: Как да изчислим калориите в една рецепта?
Съобщение от Panda71 »12 май 2014 г., 17:49
добре.
Изведнъж не поемам ръководството.
Правя изчислението си за всички продукти, влизащи в рецептата и след това преработвам изчислението си с новото тегло.
Надявайки се, че крайният продукт няма да отслабне твърде много в сравнение с началото. Тъй като колкото повече тегло губи продуктът, толкова повече калории ще бъдат 100g
Re: Как да изчислим калориите в една рецепта?
Съобщение от Вато »12 май 2014 г., 18:01
Повечето момчета тренират твърде много, по-добре да намалят тренировката си наполовина и да тренират два пъти по-усърдно за това, което е останало, ще напредват по-добре.