КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ ВАШИЯ ПРОТЕИН Блог Eric Favre
Не винаги е лесно да се достигне препоръчителната дневна доза протеин. Още повече, когато практикувате физическа активност. Консумирането на твърде малко протеини във връзка с нуждите не само уврежда натрупването на мускулна маса, но и правилното функциониране на тялото като цяло. Поради това е важно да се следи приемът му. За да се компенсира този дефицит между приема и нуждите, е необходимо да увеличите консумацията на месо, риба, млечни продукти, яйца, бобови растения и др. Това може да бъде много ограничително и скъпо, поради което протеиновият прах има целия си потенциал лихва. Но с множеството възможности за избор, намирането на продукта, който е подходящ за нас, може да бъде поразително. Преди да разгледаме анализа на различните продукти на лабораторията Eric Favre, нека да разгледаме нашите протеинови нужди.
Какви са моите нужди ?
Заседналият и неактивен човек има нужда от протеини от 0,8 g до 1 g на килограм телесно тегло на ден [1]. Нека направим просто изчисление: следователно човек с тегло 70 кг се нуждае между 56 и 70 g протеин, за да осигури правилното функциониране на тялото си.
Знаейки, че 100 g постно месо или риба съдържат средно 20 g протеин, това представлява поне 300 g на ден за покриване на нуждите. Това количество варира разбира се, ако храната съдържа други източници на протеини (млечни продукти, бобови растения и др.).
Потребностите от 0,8 g до 1 g варират в зависимост от ежедневната физическа активност и спорт. Можем да изчислим, че практиката с умерена интензивност увеличава нуждите до около 1,5 g протеин на килограм телесно тегло на ден. Интензивното практикуване на спорт, който е травматичен за мускулите (тренировка с тежести или колоездене) увеличава изискванията до 2g/kg [2].
Следователно този 70-килограмов човек, практикуващ интензивно културизъм, ще има нужда от протеини от около 140 g протеин. Което представлява значително количество храна. Консумацията на 150g месо или риба за обяд и вечеря води до общо 60g дневно. Следователно има дефицит от 80g, за да се осигури правилното функциониране на тялото и възстановяването на увредените мускулни влакна.
Доза протеин на прах осигурява средно 25g протеин, консумирайки 3 дози дневно в тренировъчни дни, следователно дава възможност да се компенсира липсата на протеин в диетата и по този начин допринася за правилното функциониране на тялото и развитието на мускулите.
Това изчисление трябва да се коригира според теглото, диетата, активността и спорта, практикуван от всеки.
Кои протеини да изберем ?
За цел за развитие на мускулите
Сега е очевидно, че протеинът е от съществено значение за развитието на мускулите. Но кое е най-подходящото за тази цел ?
Суроватката без съмнение е най-добрият кандидат. Суроватката е известна с бързото си усвояване, което означава, че се усвоява много бързо [3]. В действителност, в зависимост от чистотата на протеина, се изчислява, че той се усвоява за няколко минути, което прави възможно доставянето на аминокиселините, получени от храносмилането, много бързо до мускула [3]. Ето защо е идеално веднага след тренировка да осигурите бързо протеините, необходими за възстановяване на мускулите. Тогава тя може да бъде чудесна закуска поради бързото си храносмилане.
Но има различни форми на суроватка: