Как да изберем опаковъчно оборудване
Опаковката е първото нещо, което позволява на потребителя да забележи хлебни изделия на плота сред другите подобни и помага да се направи първо впечатление за него. От гледна точка на потребителя, многото опаковки, представени в момента на рафтовете на магазините, се различават само по размер и дизайн.
За специалистите тези разлики са много по-дълбоки. Като се вгледате внимателно, винаги можете да кажете колко добра или лоша се е получила комбинацията от пакетирани печени изделия, опаковъчен материал и оборудване. Качеството на опаковката се определя от редица фактори: съставът на опакования хлебен продукт, свойствата на материалите и условията и сроковете за последващо съхранение. Съответно критериите за качество на опаковката, които определят външния й вид, включват: добре подбран материал, привлекателен дизайн за потребителя, висококачествени опаковъчни шевове и др. Ето защо е толкова важно да изберете правилното оборудване и материал за опаковане.
Разбирането на сложните предизвикателства пред производителите на хлебни изделия, компанията "Руска трапеза" започва серия от статии, които ще предоставят препоръки за избора и използването на опаковъчно оборудване и материали за конкретни хлебни изделия.
Вертикалните опаковъчни машини са предназначени за пълнене и опаковане на различни продукти в пластмасови филми или ламинирана хартия. След това ще разгледаме различни видове хлебни и сладкарски изделия и ще дадем препоръки за избора на оборудване и материали за вертикална опаковка.
Сушилните са доста добър продукт за опаковане. На практика няма проблеми с опаковката му. Ако обаче сушилните са много крехки, те могат да се счупят. Фирмата "Руска трапеза" има богат опит с подобни продукти.
В този случай най-оптимално е използването на автоматични машини RT-UM-21 и RT-UM-24 в комбинация с дозатор за претегляне. Най-икономичният вариант е да закупите единична теглилка. В този случай обаче представянето ще бъде доста лошо. Но с увеличаване на оборота на компанията, винаги ще бъде възможно да се закупи броят на потоците (до 4 за RT-UM-24 и до 3 за RT-UM-21). И това от своя страна увеличава производителността на комплекса.