Как да изберем добър и достъпен хайвер

Дълго време символ на абсолютен гастрономически лукс, хайверът изглежда иска да покаже ново лице, като бъде демократизирано, това на продукт, който все още е от висок клас, но все по-достъпен. Дешифриране и подбор за празниците.

Публикувано на 18.12.2014 г. в 7:00 ч., Актуализирано на 18.12.2014 г. в 7:00 ч

През последните дни, малко пластмасово кубче с поп вид е поканено на прясната пътека на някои супермаркети (с изключение на Monoprix). На пръв поглед почти притурка за тийнейджъри, но когато се вгледат по-внимателно, любопитните са изненадани да открият хайвер, 20 грама хайвер, за да бъдем точни и само за 24.90 €. Тази новост на нокдаун цена Labeyrie, известна за пръв път с гъши дроб, твърди, че е. В прессъобщението, което обявява пускането на кубчето Happy Caviar и другите хайвери на марката за празниците, можем да прочетем: „Вече не е запазено за елит, Labeyrie демократизира хайвера, така че да се превърне в продукт на достъпна цена, достъпен за най-голям брой като предлагате хайвер на 1 евро на грам ". Пристигна ли ерата на хайвера с ниска цена? „Хайверът за самообслужване в супермаркета е ново предложение от няколко години насам“, обяснява Лорънс Буасон, продуктов мениджър за хайвер на Labeyrie, „и ние държим най-големия дял от този пазар“.

Хайвер на 10 € за 10 g

Нашата селекция за Коледа

Значението на качеството

Как да го опитам ?

---