Как да изберем диетичните си напитки; Lepape-Info усилия

От Доминик Пулен на 1 март 2013 г.

Не е толкова лесно да се намери подходящата напитка за усилията. Нашият съвет да намерите правилния продукт и да го консумирате разумно.

изберем

Какво се крие зад диетичните спортни напитки ?

The състав хранителни напитки от упражнения отговаря на a регулиране много точен в хранителен план, съгласно критерии *, определени от европейски експерти в Научен комитет по човешка храна (SCF). Тези продукти ви позволяват да поддържате усилията си с течение на времето.

Спортистите обичат да знаят какво има в продуктите, предназначени за тях от хранителната индустрия, но не всички са опитни биохимици !

Какво ни казват въглехидратите ?

Когато говорим за въглехидрати, мислим особено за онези, които имат сладък вкус. Но в действителност те са разнородна група.

В основата откриваме въглехидрати от растителен произход:нишесте (пшеница, царевица, картофи, маниока ...). Това се състои от дълго вериги глюкозни единици които ще бъдат нарязани (хидролизирани за учените) на връзки с различна дължина.
В зависимост от степента на хидролиза на тялото ще отнеме повече или по-малко време, за да завърши цялостното рязане. Напомням ви, че в мускулите се използва само глюкоза.

  • The малтодекстрини са смеси от захари, получени в резултат на ограничена хидролиза на нишесте. Интересът им е двоен
    • Осигурете енергия, която се забавя с времето. Да резервирам за дълги усилия.
    • Нямат подчертан сладък вкус.
  • The глюкозни сиропи са претърпели допълнително рязане. Това са сложни и разнообразни асоциации на глюкоза, малтоза, малки парченца декстрини.
  • The малтоза се образува от обединението на две глюкозни молекули.
  • The декстроза идва от пълното преобразуване на нишесте. Той означава добре позната проста захар: глюкоза.
  • The фруктоза принадлежи към семейството на въглехидратите. Поглъщането му в твърде голямо количество може да бъде изложено на храносмилателни разстройства. Не консумирайте фруктозна напитка, ако тя е сама по себе си или ако се появи на първо място в списъка на съставките.