Как да изберем "диетата", подходяща за вас - доктор Флорин Йоан Балъника
подкатегории:
Думата „диета“ трябва да бъде премахната от речника и заменена с „начин на живот“! Използвахме го в заглавието, за да бъде разпознат, защото всички сме свикнали с диети, различни хранителни схеми и интернет „стене” от чудодейни решения за завидна фигура. Но вие не се запитахте: защо има толкова много затлъстели хора в Румъния и по света, ако всичко е толкова просто, щракнах, влязох в интернет, избрах диетата и това е, отслабнах?
Не, не е толкова просто! Храната е важна, но не и най-важната. Здравето трябва да бъде приоритет за нас и това не само трябва да бъде декларативно, но и превърнато в реална цел. Нека да преминем от „Бог да те благослови“ към „какво трябва да направя, за да бъда здрав“. Вярата е много важна, но придружена от нашето действие, а не просто реактивност към болести! След това е важно да имате план и най-добре е да се обърнете към специалист. Всяко правило в начина на живот е по-важно, отколкото никакви правила!
Ако все пак решим да не се обръщаме към специалист, стратегия, която не подкрепям, е добре да изберем модел на храна, който е лесен за изпълнение и който преди всичко не ни вреди. Всяка диета може да ни помогне да отслабнем, но ако не е персонализирана, адаптирана за всеки индивид, в дългосрочен план можем да достигнем до хронични заболявания! Сериозни международни проучвания, включващи нашата страна, показват, че неподходящите диети имат същия риск от смъртност като сърдечно-съдовите заболявания.
Диета срещу начин на живот
Изглежда тривиално и никак не секси: „начин на живот“ в сравнение с различните „диети“ с помпозни имена и които обещават гарантирана загуба на тегло и фигура на модел, но това е възможно най-вярно! Само здравословният начин на живот и навици работят в дългосрочен план! Да, не е лесно, социалната среда, в която живеем, е затлъстяла, която насърчава нездравословни навици, вкус и по-малко хранителни вещества. Освен това правим това, което виждаме, че другите правят. Какво може да се обърка с шаорма с всичко, гевреци на всеки ъгъл на улицата или красиво оцветени и сладки торти? Може да бъде, когато всичко по-горе е правило, навик, а не изключение!
Като цяло трябва да знаете, че от научна гледна точка диетите не съществуват и всички тези имена: диета със зеле, с черен пипер, без глад, мълния, Индиана и т.н., са просто маркетингови елементи. Храненето е наука, а не мода или нещо, което работи универсално. В страната с „диетолози“ и „консултанти по хранене и упражнения“ на почти всеки ъгъл на улицата, ние се нареждаме на първо място в ЕС по отношение на затлъстяването при възрастни и деца и на 2-ро място в ЕС по отношение на диабета при възрастни.
Ако обаче решите да спазвате диета, без да прибягвате до опита на диетолог, моля, вземете предвид следното:
За да работи диетата, тя трябва да е осъществима и адаптирана към всеки отделен човек
Ако хранителните цели не са реалистични, ние ще се провалим. Освен това нито една диета в света не може да се поддържа в дългосрочен план! На първо място, трябва да си зададем следните въпроси:
- Какво обичам да ям?
- В колко часа ям често?
- Какво мога и какво не мога да направя хранително?
- Как се организирам?
- Каква хранителна програма е оптимална за начина ми на живот?
Диетите трябва да работят на научни принципи и да имат общи етапи
Повечето диети популяризират плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо и физическа активност! Но достатъчно ли е това? Не, не е! #MetodaDrBalanica насърчава комбинации от храни с най-добра смилаемост, хранителни вещества и не само вкус, адаптиране на румънските навици към съвременния човек. По този начин предлагам на моите пациенти консумацията на зелени зеленчуци, богати на фибри и антиоксиданти и по-бедни на въглехидрати, яйчен белтък, който е стандартен протеин, ферментирали млечни продукти, т.е. кисело мляко и постно сирене, пълнозърнести зърнени храни, постно бяло месо, особено риба и пуйка, костилки - ядки, бадеми, растителни масла от маслини, кокос, слънчоглед, бадеми, плодове, богати на фибри и антиоксиданти като плодове, зелена ябълка, киви, ананас, цветни зеленчуци и червено месо. В този ред!
С всяка диета можете да отслабнете, но не всяка диета е здравословна за вас
Диетите се правят, защото хората искат да отслабнат. Ядем много, без правило и в един момент искаме да променим нещо. След това гледаме методи за отслабване в отчаяние, въпреки че знаем, че няма да работят в дългосрочен план. Промените не са лесни и устойчивостта на промяна във всяка област е висока. Как да не ям лакомства, като миди, телешка салата или цяло свинско месо? Как мога да откажа всички ястия, които моят съсед или роднина, поканил ме на годишнина, поставя на масата? Да, възможно е! И чрез това не трябва да правим противоречиви бележки, но можем да поддържаме някои правила, които ни водят до здраве. С всяка диета можете да отслабнете, но ако тя не е за вас и не е под лекарско наблюдение, тя не е здравословна и със сигурност ще се върнете към първоначалното си тегло.
Въздействието на диетата върху вашето здраве
Напоследък забелязвам, че диетите са на мода и по-малко наука. Но проучванията показват, че повтарящите се диети, неправилно поддържани или неприспособени към нас, ни водят до същия риск от смъртност като сърдечно-съдовите заболявания, водеща причина за смъртността в Румъния и в света. Въпросът е сериозен и трябва да се третира като такъв. Приятният външен вид трябва да бъде придружен от вътрешно здраве. Също толкова важно е да сте здрави и да изглеждате добре. Кожата, най-големият и най-представителен орган, отразява здравето на цялото тяло, а не само често срещано кожно заболяване.
Скъпи мои, препоръчвам ви да не спазвате диети, взети от интернет или изпитани от приятели и съседи. Отидете на лекар когато искате да преструктурирате начина си на живот! Мислете за дългосрочен живот, в противен случай не се изненадвайте, че се превръщаме в най-малко дълготрайната нация в ЕС!