Как да избера "здравословна" диета Mathilde прави йога Изследвания от моята постелка

Храненето е тема, която ме интересува, и аз намирам за лудост всички възможности за избор на храни, които са достъпни за нас. И сега се намесва йога и той има какво да каже и по въпроса. Събрах на тази страница преглед на тези диети: те не са диети за отслабване, а само диети, които имат смисъл, когато обръщате внимание на здравето си, дори на етиката, която заобикаля дебатите. Свързани с храната. С течение на времето ще добавя връзки към статии, за да го попълня.

Вегетарианство

Свързва се с йога, може би защото йога често се свързва с индуизма, където вегетарианството е норма. Но този, който казва, че йога не означава непременно да си вегетарианец. Йога не е религия, няма догма, която да се следва. Със сигурност има принципи - като ненасилие (ахимса, първата от ямата - прочетете по този въпрос 8-те крайници на йога), които могат да се тълкуват в полза на вегетарианството.

Да си вегетарианец, както всички знаят, означава да премахнеш месото и рибата от диетата си. Можете постепенно да премахнете от диетата си всички животински продукти - мляко, яйца и дори да избягвате да купувате кожени обувки или вълнени дрехи. Ставаме вегани или вегани. Възхищавам се на хората, които успяват да изживеят този избор на 100%, защото трябва да прегледате всичките си навици и да се справите с много коментари от хората около вас. В Съединените щати, където живея, е много често да съм вегетарианец и повечето ресторанти предлагат една или повече възможности без животински продукти; също така много често можем да поискаме да сменим невегетарианско ястие във вегетарианско ястие, по желание на клиента.

За да прочетете дали темата ви интересува:

Анучка живее във Вашингтон и говори в своя блог за алтернативи за по-здравословен начин на живот: посетете BioBeauBon.com
Една година вегетарианство - рецензия на Mystinguett
Много интересната книга на Джонатан Сафран Фоър Трябва ли да ядем животни? - Когато говоря за тази книга, хората често ми казват: „Не искам да я чета, защото не искам да бъда шокиран“. Точно така, тази книга е шокираща, особено разделите за условията на клане на животни. Но това не е достатъчна причина да не го прочетете ... Информираността понякога идва с добър шок и тази книга помага да се направи избор, основан не на отвращение, а на етика.

Сурова храна

Храненето в сурово състояние или като последовател на „суровата храна“ се състои в яденето на храна ... сурова, следователно неварена и следователно не ядене и на индустриално приготвени продукти. Можете да добавите „супер храни“ към вашата диета, които биха били концентрат от ползи за здравето (водорасли, покълнали семена, годжи бери, пчелно млечице и др.). Не е задължително вегетарианска диета, все още можете да ядете месо, в карпачо или тартар, и сурова риба, например в сашими. Храносмилането ще бъде по-лесно, храната ще запази всичките си хранителни качества и ще се избегнат всички токсини, свързани с готвенето, или химикалите - багрила, добавки - на индустриалните продукти. Идеята е много примамлива, но ми е по-лесно да го направя през лятото, сезона за смесени салати и плодове, които се ядат такива, каквито са. Тези, които изпитват сурова храна, ми казват, че имат прилив на енергия и изпитват усещане за лекота.

За да прочетете дали тази тема ви интересува:

Защо да ядете сурово, в блога на Gala
Книгата на Джули Морис: Superfood Kitchen

Детокс или лечение с храна

Имах детокс миналата есен и вероятно ще го направя отново през пролетта. Този детокс не се основава на плодови и зеленчукови сокове - сокове, а на цели семена и плодове и зеленчуци. Това е чудесен начин да си починете от ежедневната си диета, да направите равносметка какво ни кара да се чувстваме добре и какво не. Храненето понякога е толкова рутинно и механично, че се чувства добре да нарушиш навиците си и да си кажеш: добре сега, какво наистина правя, за да се храня? След детоксикацията постепенно се върнах към нормална диета, като се върнах към групите храни. За мен наблюдението беше съвсем ясно: млечните продукти всъщност не са ми приятели. Жалко, защото харесвам вкуса им, но след седмица без мляко или сирене кожата ми беше много по-добра, да не говорим за някои други странични ефекти на млякото върху храносмилането ... Все още се усеща, не е научно доказано, но го прави. добре е да експериментирате върху себе си !

Можете да прочетете или препрочетете моя опит за есенния детокс

Да бъдеш „флекситарен“

Терминът не е красив, звучи много странно дори ... все пак мисля, че това ме квалифицира, аз съм флекситарист. Флекситариатът е гъвкав всеяд: през повечето време вегетарианец, но който си позволява месо и риба от време на време. В моя случай ям месо само в ресторант, от време на време, когато ми се иска. В ежедневието обичам да готвя ястия и да ям без месо или риба.

Ариан, диетологът от блога „Изкуството на храненето“, задава въпроса Флекситарен ли съм ?

Безглутеновата диета

Има такива, които наистина са алергични към глутен, а след това има и такива, които са непоносими, без да са алергични, и такива, които просто го намират по-добре без глутен. Това е истинско заболяване - но засяга много малко хора - и това е цялата ярост: отново, нека експериментираме, за да разберем какво е за нас! Мисля, че харесвам хляб и тестени изделия твърде много, за да елиминирам тези храни от начина, по който се храня, но защо да не изпробваме някои алтернативи от време на време?.

Програмата, която ще вкусим от France Inter, обръща поглед към "отношението без глутен".

Внимавайте за орторексичната тенденция

Орторексикът е този, който е отгоре на храненето, нещо като господин или дама "Знам всичко за храната". След това се храни много стриктно, според възможно най-здравословните принципи. По принцип орторексикът има много диетични ограничения. Априори ... за мен е в противоречие с всичко, което прави храненето преди всичко удоволствие. Но когато започнете да се интересувате от хранене, орторексичната тенденция дебне ...

Какво представлява диетата "палео" ?

Супер популярен сред спортистите - особено ентусиастите с кръстосана форма (интензивен фитнес, с набор от упражнения за изграждане на мускули), това е диета, която се стреми да възпроизведе това, което мъжете са яли "в миналото", в палео ... литично Подобно на ловците-събирачи, за които фантазираме, тези, които следват палео диетата, се връщат към корените си, за да се хранят по-здравословно. Той се фокусира само върху това, което хората наистина се нуждаят и което съвременните времена са маскирали с векове с кулинарни изобретения, създавайки ненаситна нужда ... от нещо друго. Когато спазваме палео диетата, избягваме повечето зърнени култури, всички преработени промишлени продукти, повечето млечни продукти, казваме не на рафинираните захари, солта в големи количества ... да се съсредоточим върху месото и пресните плодове и сушените и зеленчуците (за предпочитане на пара ).