Как да избегнем сърдечни заболявания - Идеална диета
Въз основа на представените до момента доказателства вече стана ясно какви храни и напитки трябва да консумираме или да избягваме, ако искаме да поддържаме здравето си и да сведем до минимум риска от сърдечно-съдови заболявания. Подхождаме към темата по два начина.
Първо, представяме подробно списък, кои храни и напитки трябва да увеличим или намалим консумацията си. Ние също така предоставяме идеалното количество и предоставяме практически съвети за това какви храни да ядем, за да предотвратим или обърнем сърдечно-съдови заболявания. В зависимост от настоящите ни хранителни навици и вкусове, в началото може да сме затруднени от тези промени. Но когато започнем да правим реалистични стъпки към нашата цел, вкусовете ни ще преминат през постепенна промяна и ще се почувстваме много по-добре.
В края на статията очертаваме диетата на един типичен ден, което включва всички полезни храни и показва как можем да се наслаждаваме на храната си, докато „се храним здравословно“.
Можем да приготвим голямо разнообразие от ястия, като използваме храни, които насърчават сърдечно-съдовото здраве. Сред дискутираните досега принципи на хранене бих искал да подчертая следното като най-важни: ядене на пет порции плодове и зеленчуци на ден, намаляване на консумацията на месо, ядене на риба или соя вместо месо, ядене на мазни семена всеки ден и избягване пържени или пържени храни. Вместо това задушете зеленчуците под капак в малко сос на водна основа.