Как да храним прасета днес - Новини
Технолозите на компанията BioTechnology анализираха фуражни дажби в частни и ферми на Република Алтай и стигнаха до извода, че в повечето ферми дефицитът на протеини в дажбите достига 60%, а незаменимите аминокиселини - до 70%.
Днес много фермери и собственици на лични спомагателни парцели правят избор в полза на свине за разплод или угояване. Свиневъдството е най-простият и достъпен вид бизнес в провинцията. Повечето животновъди обаче, особено начинаещи, отбелязват, че често очакваните печалби, обещани от продавачите на породисти прасенца, не винаги се получават на практика. Някои започват да обвиняват продавача, други се опитват да лекуват инфекции или да дават витамини. Но в 90% от случаите неуспехите в свиневъдството се коренят в храненето. И с компетентен и задълбочен подход всеки начинаещ може да се превърне в професионален „готвач“ за своите прасенца.
При храненето на прасета можете да отидете по един от двата начина: да си купите пълен готов фураж, където е "ол инклузив" или да измислите дажбата сами. Вторият начин изисква усилия, но, както показва практиката, той напълно се оправдава. Използвайки евтино "пасище" при хранене, можете да спестите от фураж и да получите екологично чисто, вкусно и здравословно месо, без обаче да знаете някои от нюансите на доброто наддаване на тегло и добив на клане.
Най-важният компонент в производството на свине е протеинът. Той се съдържа в кръвта, мускулите, ензимите, храносмилателните сокове и др. Протеинът е в основата на хормоните, които регулират различни физиологични процеси в организма. Защитните елементи на кръвта, които дават възможност да се противопоставят на заболявания, в повечето случаи също са с протеинов произход. Протеинът на храната в храносмилателните органи се разгражда до аминокиселини, които се пренасят в тялото с кръвния поток и се използват за синтезиране на вече „собствени“ протеини. Този синтез обаче може да се осъществи само в присъствието на определени аминокиселини в точното количество и в подходящото съотношение. Общо прасетата се нуждаят от 25 аминокиселини, но само десет от тях трябва да бъдат снабдени с фураж. Тези аминокиселини се наричат незаменими. Те включват лизин, метионин, триптофан, аргинин, хистидин, левцин, изолевцин, фенилаланин, треонин и валин. Останалата част от аминокиселините (несъществени) се получават от прасета с фураж или те се синтезират в организма от други аминокиселини. Адекватният прием на несъществени аминокиселини във фуражите намалява нуждата от основни.