Как да губят мазнини, като ядат въглехидрати 【HSN блог】

Можем да губим мазнини, като ядем въглехидрати. Обясняваме как да продължите да отслабвате, без да казвате не на скъпите си „въглехидрати“.

Постоянно получавам туитове или имейли, в които лицето коментира как след няколко седмици отслабване стигат до точка, в която стагнират или просто губят по-малко килограми от предишните седмици.

Макар да ми се струва, че човек повтаря едно и също нещо отново и отново, този процес се дължи до голяма степен на две причини:

В намаляване на въглехидратите, първите няколко дни губите гликоген (начинът, по който въглехидратите се съхраняват в тялото ни) и водата. Всеки грам гликоген съдържа 3-4 g вода, така че ако се загубят 250 g гликоген, ще загубите 750 g вода или общо 1 kg, без да правите почти нищо.
Кога намалявате калориите, тялото ви активира поредица от механизми за изразходване на по-малко калории (механизъм за оцеляване), така че ако преди това е бил достатъчен дефицит от 300 калории на ден, сега не е достатъчно.

Сега нека се поставим в ситуация:

Човекът видя как като изрязва въглехидратите, тя отслабва и че като ги поддържа или увеличава, възвръща част от загубеното тегло.

Можете ли да губите мазнини, като ядете въглехидрати ?

Всичко, което ви помага да се подобритедългосрочно членство ще доведе до по-голяма загуба на мазнини.

Голяма част от хората, които следват много въглехидратно-ограничаващи диети (като кетогенни диети), наблюдават как желанието им за храни с високо съдържание на въглехидрати или дори сладкиши се увеличава в сравнение с хората на смесена диета, което ще увеличи риска от дългосрочен провал.

Някои отзиви 1 показват, че постигнатото отслабване е свързано с продължителността на диетата и ограничаването на калориите, но не и с ограничаването на въглехидратите.

Когато разгледаме проучванията, диетите с високо съдържание на мазнини водят до по-голяма загуба на тегло в сравнение с диетата с високо съдържание на въглехидрати.

Какво ни казват проучванията ?

Проблемът идва, когато видим, че всички тези проучвания са краткосрочни 2,3,4,5,6 къде нито един от тях не издържа 6 месеца .

Очевидно тази методология не е валидна, тъй като според някои наблюдателни изследвания, хората започват да се "колебаят" с диетата си след половин година (точно както приключват гореспоменатите изпитания).

Когато разгледаме изследвания на a продължителност над 6 месеца, установяваме, че няма разлика в загубата на тегло между ограничението на въглехидратите или ограничението на мазнините от 3,7, както виждаме на следващото изображение:

След 6 месеца повечето хора на диета с ниско съдържание на въглехидрати започват да наддават на тегло.