Как да готвя успешно пъдпъдъци Femme Actuelle MAG

Нежна и вкусна, пъдпъдъци позволява да се приготвят гурме, изискани и семейни ястия. Лесен за приготвяне, все още трябва да овладеете готвенето му. Ето нашите рецепти, за да го направите успешен и да ви зарадва. Твой ред е !

успешно

Перфектна за семейни, празнични или неделни ястия, пъдпъдъците са вкусни и лесни за приготвяне. При условие, че знаете как да го готвите добре. И е възможно да го приготвите по няколко начина: във фурната, в тигана, в гювеч или в тагин. В зависимост от вашите вкусове и желания, можете да готвите пъдпъдъци по различен начин. Ето нашите лесни рецепти за успех с различните начини за приготвяне на пъдпъдъци всеки път !

Нашите лесни рецепти за пъдпъдъци:

Рецептата за пълнени пъдпъдъци във фурната

Състав:

  • 4 крапаудинови пъдпъдъци без кости
  • 200 г сурова патешка гъша гра
  • 400гр картофи за пръста
  • 60g корем
  • 1 връзка нов лук
  • 300гр накълцан магданоз
  • 1 стрък мащерка
  • 50гр масло
  • 1 супена лъжица зехтин
  • сол, прясно смлян пипер

Стъпките за подготовка:

Етап 1: варете картофите с корите им в тенджера с вряща вода за около 15 минути.

2-ра стъпка: нарежете лука. Нарежете корема на кубчета. В тиган ги запечете със зехтина. Добавете лука и оставете да се задуши за няколко минути.

Стъпка 3: Отцедете картофите за пръсти, обелете ги и ги нарежете на парчета. Добавете ги към съдържанието на тигана и продължете да готвите 5 минути. Поръсете с накълцан магданоз и мащерка. Поддържай топло. Загрейте фурната до 210 ° C (термостат 7).

Стъпка 4: сол и черен пипер пъдпъдъците. Нарежете гъши дроб на пръчици, след което ги поставете в средата на пъдпъдъците. Затворете ги, като ги завържете с кухненски канап.

Стъпка 5: в безопасна за фурна сота тиган запечете пъдпъдъците от всяка страна с маслото, докато покафенеят. Печете и гответе, покрити, за 10 минути.

Стъпка 6: в чиниите сервирайте пъдпъдъците и картофите, покрити със соковете за готвене.

Рецептата за пъдпъдъци в тигана

Състав:

  • 4 пъдпъдъци
  • 4 сушени домата (в масло)
  • 2 скилидки чесън
  • 4 листа пресен босилек
  • сол
  • 4 филийки бекон
  • 23 мл зехтин
  • 85 мл бяло вино
  • 170 мл пилешки бульон
  • 1 дафинов лист