Как да готвя успешно ориз

Спрете лепкавия или хрупкав ориз ... ако спазвате тези няколко основни принципа, готвенето на ориз няма да има тайни за вас.

успешно

1. Изберете добър ориз

Не мога да ви насоча достатъчно към ориз с дълги зърна тип басмати или тайландски. Ароматна, тя се отделя лесно и дори може да се наслаждава сама, без акомпанимент ... толкова добра, че е добра.

2. Изплакнете ориза си !

Преди готвене пуснете ориза си няколко пъти под чиста вода, той вече не трябва да е облачен. Това ще избави ориза ви от нишестето, което естествено съдържа, което му придава онзи „лепкав“ вид. Без нишесте оризовите зърна ще се отделят добре.

3. Накисване

Накиснете го за 30 минути в студена вода, ако имате време. Това е трикът да имате още по-дълги зърна ориз! И освен това ще намали времето за готвене с няколко минути. С предварително накиснат ориз, оставете само 12 минути готвене.