Как да готвя успешно грис Femme Actuelle MAG
Приготвен от твърда пшеница или царевица, грисът може да се яде както в солена, така и в сладка версия. Ако това е от съществено значение за приготвянето на много рецепти, то може да се сервира и самостоятелно, като например парче месо или риба.
От кускус до торта, грисът ви позволява да правите най-различни рецепти. Той приема подправки, както и билки, за да създаде ароматен съпровод. Все още трябва да успеете в готвенето !
Парен грис от кус-кус: традиционният метод
Както много храни, грис Приготвената на пара е особено смилаема и следователно особено препоръчителна за чувствителни стомаси. Лек, използва само вода и грис и се прави на няколко партиди. Между всеки период на готвене трябва семе грис, за да няма неприятен залепен ефект в устата.
Започнете с овлажняване на избрания от вас грис (препоръчваме около 200 г за 4 души), за да получите компактен резултат. Поставете всичко в пара, покрийте и гответе за 5 минути. Идва времето за обезмасляване, което просто се състои в разстилането на грис върху чиния и разбиването на ръка на всички блокове, които може да са се образували по време на готвене. Повторете операцията няколко пъти, за да получите добре индивидуализирани зърна от грис и пригответе вкусен кус-кус, табуле или всяко друго ястие, което харесвате в ориенталски вариант, за да промените удоволствията.
Готвене грис в куоси: инструкции за употреба
The кускуер като параход, варене на грис с този прибор е подобен на готвенето на пара и ви позволява да направите истински кус-кус всичко в едно. Предимството на couscoussier е, че можете гответе грис едновременно с месото и зеленчуците, което позволява на първите да поемат вкусовете на другите съставки и да бъдат особено ароматни от края на готвенето. Този метод помага да се запазят хранителните вещества, както и естествените аромати на съставките: идеален за веган кускус! Подобно на всичко, приготвено едновременно, кускуерът позволява бързо приготвяне на кускус, въпреки че е по-добре да отделите време за редовно засяване на грис, когато искате да приготвите фин грис, който титилира езика.