Как да готвя с кокосово масло
Кокосовото масло е вкусен заместител на маслото или слънчогледовото масло. Маслото (наричано още кокосово масло) е твърда мазнина със стайна температура, която може да се използва за приготвяне на всяко основно ястие или десерт. Маслото е богато на ценни хранителни свойства за здравето. Кокосовото масло има високо съдържание на лауринова киселина, която е по-лесно смилаема от другите мастни киселини.
Маслото може да бъде: с специфичен вкус и аромат или Безплатно специфичен вкус и аромати. Ако не ви харесва ароматът на кокос при готвене на основни ястия, можете да използвате варианта масло или масло без специфичен вкус и аромат. Не се страхувайте от химикали, защото те не се използват за рафиниране в случай на европейски ECO (BIO) сертифицирани масла. Вкусът и ароматът изчезват чрез просто кипене при високи температури за кратък период от време, последвано от филтриране, което също премахва примесите. Хората, които харесват миризмата и вкуса на кокосовия орех, могат да използват варианта, получен чрез просто студено пресоване, екстра върджин кокосово масло.
Можем да приготвим всички ястия с кокосово масло по абсолютно същия начин, по който приготвяме и с други видове масло. Изберете версията на кокосово масло без специфичен вкус и аромат, който не влияе на оригиналния вкус и аромат на вашите съставки Адаптирайте всяка рецепта: омлетът може да се приготви с кокосово масло, пилешки или пуешки гърди ще бъдат по-нежни, зеленчуци тиганът или уокът все още ще бъдат диетични!
Можете също така да пиете кокосово мляко. На практика всяка рецепта, за която използвате животинско мляко, може да бъде коригирана, като се замени с кокосово мляко. Същото важи и за маслото или олиото. Онлайн магазинът www.proDietaNaturala.ro има десетки асортименти масло, кокосово масло, кокосово мляко, сметана, десерти, пудинги, бисквити, барове, чипс, люспи, протеин на прах, смути.
Знаете ли за невероятния трик за намаляване на глада с кокосово масло?
Вземете две чаени лъжички кокосово масло, смесете ги с гореща вода, разбъркайте добре и пийте, когато има оптимална температура. Ако искате, можете да използвате любимия си чай или дори кафе вместо вода.
Особено и уникално за кокосовото масло е фактът, че този вид мазнина попада в стомаха, блуждаещия нерв, който затваря пилоричната клапа (която свързва стомаха и тънките черва,); когато клапанът затвори стомаха, пълен с течност, имаме чувството за ситост, вече не сме гладни. Трябва също да знаем, че мазнината, която преминава през пилорната клапа, освобождава сигнал, наречен CCK, който предава на мозъка, че стомасите ни са пълни. Въпреки това има период от около 20-30 минути, докато мазнината изпрати отново сигнала CCK до мозъка и следователно трябва да устоите на това време, докато ядете. След това ще забележите, че ще ядете много по-малко поради простата причина, че изобщо не сте гладни.!
Този трик с кафе с кокосово масло е възприет от много холивудски звезди и също се появява като препоръка в риалити шоуто "Revenge Body" с Khloe Kardashian.
Смутита от кокосово масло, които ви държат гладни и ви помагат да отслабнете
Отдавна ли искате да ядете смутита по-често, но се страхувате ли, че като салати няма да ви гладуват? Възможно е, ако нямат ценен баланс между протеини, мазнини и въглехидрати (включително диетични фибри).
Кокосовото масло е ренесансовата съставка на природата, може почти всичко. В тази рецепта тя е в основата на здравословно смути, което ви гладува с вкусни банани, спанак, богат на витамини и минерали, витаминизиращи ягоди и растително мляко без холестерол и богато на калций. Имате ли колега или приятел, който сякаш винаги измисля загадъчно вкусно, цветно и здравословно смути? Това е онова смути!
Съставки за витаминното смути, което също ви държи гладни:
- 1 супена лъжица кокосово масло;
- 2 чаши спанак;
- 2 чаши неподсладено бадемово мляко;
- 1 банан;
- 2 чаши замразени ягоди;
- 1 чаена лъжичка мед;
- Малко канела.
Как да приготвим тази рецепта:
1. В блендер обработете всички съставки.
2. Когато е кремообразно, изсипете смутито в две чаши (или два специални контейнера за спортисти).
Спортистите могат да добавят към този смути и протеин на прах от ленено семе, тиква, коноп, ядки или трици. Този вид смути може да се сложи във фризера и да се яде като сладолед или замразено смути.