Как да готвя пилешки гърди, така че да излезе сочно - Практически рецепти

Пилешките гърди са месото, което най-често се препоръчва при диети или медицински диети, но не много хора го ядат с удоволствие, защото през повечето време излиза сухо.С някои практически съвети, лесни за изпълнение, ще видите колко лесно е да получите нежна и сочна пилешка гърда, без усилие.

1. Мариновайте пилешките гърди

Основната причина, поради която гърдите излизат сухи, е, че очевидно влагата излиза от него. Оставете го да се маринова поне час в любимата ви смес.

Марината може да бъде изключително проста, като зехтин, зеленчуци и любими подправки, или може да бъде много ароматна, на базата на мляко и чесън, например.

2. Запържете го в тигана

Дори и да искате да го изпечете, защото тук говорим за печени пилешки гърди, пържете ги първо в 2-3 супени лъжици масло.

Уверете се, че загрявате тиган добре преди да добавите маслото и поставете пилешките гърди, разрязани наполовина.

Веднъж седнали, не движете гърдите, докато не се оцветят добре и е необходимо да ги обърнете.

Когато слагате гърдата във фурната, препоръчително е да я поставите на най-горното ниво, в бройлера.

3. Гответе пилешки гърди с кости и кожа

Ако вече сте опитали горните варианти, но пържолата все още не отговаря на вашия вкус, гответе пилешките гърди с кости и кожа.
Костите и кожата помагат в процеса на готвене и не позволяват на месото да изсъхне.

---