Как да готвя печено говеждо във фурната

Говеждо месо

говеждо

A рецепта изключително проста за начинаещи. Само основен съвет, за да получите хубаво печено говеждо, трябва да започнете с добър продукт. Парчетата в полза: Филето (6) и пържолата (7). Няма загадка, да си призная, просто е, те са най-скъпи, защото най-нежни.

  • 1 печено говеждо (не е облечен)
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 щипки сол
  • 1 щипка пипер

Вземете печеното говеждо най-малко 1 час преди хладилника, така че да достигне стайна температура. Ако не знаете теглото му, претеглете ... Времето за готвене варира според него.

Загрейте фурната си на 240 ° C.

Поставете печеното си в устойчив на фурна съд, леко го намажете с четка, след което леко го посолете. Сложете две супени лъжици вода на дъното на съда (от него се получава сок) и сложете във фурната.